Domaine de Beyssac - Initial 2015
Sud Ouest
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
2*Étoiles
Hachette
-
15,5/20
Jancis Robinson
« Du merlot (70 %), avec un appoint de malbec et de cabernet franc. D'une couleur profonde, ce vin charme par son nez particulièrement aromatique, sur les fruits noirs un peu confits, relayé par une bouche souple et gourmande, concentrée et déjà fondue, où le fruit persiste et signe. Plaisante dans sa jeunesse, cette bouteille saura vieillir.» (Le Guide Hachette des Vins)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Beyssac
Cuvée
Initial
Millésime
2015
Appellation
Côtes du Marmandais
Région
Sud-Ouest
Cépages
67% Merlot, 22% Malbec, 11% Cabernet Franc
Terroirs
Coteau argilo-calcaire
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles en cagette
Vinification
Égrappage, tri et encuvage sans foulage, macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique en cuves inox
Élevage
11 mois en cuves inox avec soutirages
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge noire
Nez
Notes de fruits rouges et noirs confiturés, cacao et réglisse
Bouche
Généreuse, tannique et soyeuse, prêt à être savourer
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Se savourera avec des plats épicés, un magret de canard à l'orange, une caille farcie...
Domaine de Beyssac
Côtes du Marmandais
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
À point, ce vin à développer en bouteille une complexité aromatique intéressante, rond, avec une trame tannique, parfait dès aujourd’hui. il permettra d’attendre la cuvée Essentiel
A propos du domaine :
Sur le terrain familial, en Côtes du Marmandais, Véronique Broutet et son mari Frédéric ont créé le domaine de Beyssac en 2006. Le chai a été construit en 2009 et l'aventure se poursuit aujourd'hui avec ces 14 hectares d'un seul tenant, situés sur une croupe bien exposée et menée depuis 2017 en biodynamie. tout est vendangé à la main et le couvert végétal spontané et naturel est encouragé. Les vins issus de ce beau terroir sont denses et suaves. ils naissent sérieux et vigoureux, puis se fondent et se révèlent après trois ans. Tout est réussi en 2015 et 2016.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Du merlot (70 %), avec un appoint de malbec et de cabernet franc. D'une couleur profonde, ce vin charme par son nez particulièrement aromatique, sur les fruits noirs un peu confits, relayé par une bouche souple et gourmande, concentrée et déjà fondue, où le fruit persiste et signe. Plaisante dans sa jeunesse, cette bouteille saura vieillir.
A propos du domaine :
Une reconversion réussie pour ce « néovigneron » qui a créé ce domaine ex nihilo en 2009. Avec ses 12,5 ha de vignes à Marmande, il affiche un parcours technologique remarquable : écoconstruction du chai, agriculture biologique et biodynamique au vignoble et une vinification la plus naturelle possible.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 14/20 (Bon vin)
A propos du vin :
Cap sur Marmande avec cette cuvée à la robe rouge sombre comme de l’encre. En bouche, son hyper richesse, ses arômes de réglisse et ses tanins fondus nous renvoient dans les années 2000.
Jancis Robinson
Vin noté 15,5/20
Avis client
Note des clients
3/5
sur 6 avis
Note et avis de M. BERTRAND C. Publié le 16/04/2020
Robe rouge sombre, nez fruits rouges un peu aigres, attaque dure, manque de rondeur, tanins accrocheurs et arrière gout de terre humide et de moisissure; problème de bouteille?
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/04/2021
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Note et avis de M. P. Publié le 21/11/2020
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Note et avis de M. JONATHAN R. Publié le 23/05/2020
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Note et avis de M. BRICE P. Publié le 25/04/2020
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 04/04/2020
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