« Le meilleur vin de ce domaine historique est presque entièrement avec du Tannat, ce qui lui donne une structure forte et dense. Mais les tanins du Tannat sont équilibrés par la concentration audacieuse et mûre de fruits noirs. Ce vin est encore en développement et sera probablement prêt à partir de 2022. » (Wine Enthusiast)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Charles de Batz
Millésime
2015
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Cépages
90% Tannat, 10% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
Vieilles vignes sur sols argilo-caillouteux de plus de 50 ans d'âge
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation avec macération de 30 jours en cuve de 50 à 80 hl avec pigeage manuel
Élevage
18 mois en barriques de chêne 50% neuves et 50% de un vin
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe d’un rouge sombre presque noir
Nez
D'épices mêlées de notes de sureau, de mûre et de pruneau
Bouche
Puissante et douce avec une superbe concentration de tanins
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges (tournedos Rossini, bœuf ficelle, daubes), des gibiers (lièvre à la Royale, Salmis de Palombes), des fromages (l’Epois et le Vieux Lille)...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Très bien élevé, épicé, droit et sincère, il reste un classique indémodable. Fruit mur accompagné d'épices, de menthol, de réglisse. À carafer.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder 6 générations. À la suite de son père Louis, Didier Barré, installé en 1983, a contribué au renouveau du Madiran, dont il fut l'un des porte-étendards. En 2017, les sœurs Claire et Marion Bortolussi (filles d'Alain Bortolussi du Ch. Viella) ont pris en main les destinées de ce domaine phare de 25 ha en nouant un partenariat avec le négociant Lionel Osmin pour la conduite de l'exploitation et la commercialisation des cuvées.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2019) 93/100
A propos du vin :
Le meilleur vin de ce domaine historique est presque entièrement avec du Tannat, ce qui lui donne une structure forte et dense. Mais les tanins du Tannat sont équilibrés par la concentration audacieuse et mûre de fruits noirs. Ce vin est encore en développement et sera probablement prêt à partir de 2022.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. BERTRAND C. Publié le 31/03/2022
Puissant, encore un peu brutal, doit pouvoir s'arrondir avec l'âge.
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Note et avis de M. LOIC T. Publié le 25/06/2022
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 11/05/2021
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