Son nez dévoile des notes franches de cassis, de mûres et de framboises accompagnées de fines notes épicées. En bouche, on savoure un vin généreux et aromatique aux tanins veloutés. Une belle entrée en matière !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Constance
Millésime
2016
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Cépages
65% Tannat, 20% Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Pinenc
Terroirs
Vignes sur sols argilo-limono-caillouteux de 20 à 50 ans d'âge
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation avec macération de 28 jours en cuves béton avec pigeage et délestage
Élevage
18 mois en cuves béton (2/3) et fûts de chêne (1/3)
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat foncé
Nez
De notes franches de cassis, mûres, framboises, épices
Bouche
Généreuse et aromatique, tanins veloutés
Servir
À 14-16C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rôties, du gibier, un magret de canard, des fromages de vache affinés...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder 6 générations. À la suite de son père Louis, Didier Barré, installé en 1983, a contribué au renouveau du Madiran, dont il fut l'un des porte-étendards. En 2017, les sœurs Claire et Marion Bortolussi (filles d'Alain Bortolussi du Ch. Viella) ont pris en main les destinées de ce domaine phare de 25 ha en nouant un partenariat avec le négociant Lionel Osmin pour la conduite de l'exploitation et la commercialisation des cuvées.
Wine Enthusiast
Vin noté 88/100 (Millésime 2015)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FREDERIC S. Publié le 21/11/2020
Très bel équilibre entre la structure et le fruit, excellent rapport qualité / prix / plaisir
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Note et avis de M. JEAN-MARC S. Publié le 27/08/2022
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Note et avis de M. SAMY P. Publié le 31/03/2022
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