« Audacieux et structuré, ce vin riche a été mis en bouteille sans soufre. Il présente une belle matière juteuse et une belle trame de fruits noirs. Ils vont de pair avec la densité de la structure du vin qui promet un vieillissement considérable. À boire à partir de 2026. » (Wine Enthusiast 2022)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Berthoumieu
Cuvée
La Fé (Sans Soufre Ajouté)
Millésime
2019
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Tannat
Terroirs
Vignes sur sols argilo-limono-caillouteux
Viticulture
HVE3, en conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération de 30 jours en cuve de 50 à 80 hl avec pigeage manuel
Élevage
15 mois en cuve
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat-vermillon profond et intense
Nez
Complexe, notes de mûres et prunes avec des épices (vanille, réglisse), puis notes de sous-bois et tabac avec aération
Bouche
Ample et charnue, sucrée et généreuse, tanins fins puis soyeux et enrobés et donnant longueur et puissance sans excès, même complexité aromatique qu'au nez, quelques notes de fruits à l'eau de vie, finale douce avec de la sucrosité
Servir
À 14-16°C
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À déguster sur un tournedos Rossini, une daube, du gibier en sauce, des fromages (Époisses)...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder 6 générations. À la suite de son père Louis, Didier Barré, installé en 1983, a contribué au renouveau du Madiran, dont il fut l'un des porte-étendards. En 2017, les sœurs Claire et Marion Bortolussi (filles d'Alain Bortolussi du Ch. Viella) ont pris en main les destinées de ce domaine phare de 25 ha en nouant un partenariat avec le négociant Lionel Osmin pour la conduite de l'exploitation et la commercialisation des cuvées.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Audacieux et structuré, ce vin riche a été mis en bouteille sans soufre. Il présente une belle matière juteuse et une belle trame de fruits noirs. Ils vont de pair avec la densité de la structure du vin qui promet un vieillissement considérable. À boire à partir de 2026.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/11/2024
Le meilleur vin du Sud Ouest dégusté lors de notre soirée d'octobre 2024. Un beau nez de fruits noirs. La bouche présente beaucoup de matière avec une finale chocolatée. Je n'avais encore jamais bu de cépage Tannat non élevé sous bois et je suis charmé par celui-ci.
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