« Ceci est la dernière version de ce domaine phare de Madiran dans des vignobles escarpés entourant un grand château. Le vin est noir, ferme et plein de tanins tout en laissant de la place pour des bandes de fruits noirs et une structure audacieuse. Il est encore en train de vieillir. » (Wine Enthusiast 2018) Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !
Caractéristiques
Domaine
Château Montus
Millésime
2014
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Cépages
80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Fortes pentes à galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition générale Sud/Sud-Ouest. Terroirs drainants et chauds, favorisant les fortes maturités
Viticulture
Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes (4 à 5 grappes par pied), éclaircissage, effeuillage
Vendanges
Manuelles en cagettes transportant une seule couche de raisin afin de préserver la qualité du fruit
Vinification
Macération de 3 à 6 semaines, fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuves bois
Élevage
Sur lies en fûts 12 à 14 mois en barriques neuves (60 à 80%)
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre
Nez
Aromatique extravertie : fruit rouges, baies sauvages, moka, poivre vert, cédrat
Bouche
Suave et profonde, sur des arômes de coulis de fruits rouges. Tanins fins, ciselés, précis. Belle fraîcheur qui allonge la bouche. Finale élégante et persistante.
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À savourer sur un confit de canard aux cèpes, une daube de sanglier, un cassoulet, une gigue de chevreuil, ou une cuisine orientale épicée...
Château Montus
Madiran
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 15,5/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Ce montus au nez discret pour le moment possède une jolie chair, avec des tannins parfaitement extraits. Beau style.
Decanter
Vin noté 17,5/20
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ceci est la dernière version de ce domaine phare de Madiran dans des vignobles escarpés entourant un grand château. Le vin est noir, ferme et plein de tanins tout en laissant de la place pour des bandes de fruits noirs et une structure audacieuse. Il est encore en train de vieillir. Buvez cet assemblage de Tannat et de Cabernet Sauvignon à partir de 2024.
Jancis Robinson
Vin noté 16,5/20
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 25 avis
Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 02/06/2023
en quelques mots un immense vin à un prix qui défie toute concurrence. Pour ceux qui veulent découvrir une palette aromatique hors du commun sans se ruiner
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Note et avis de M. FABRICE T. Publié le 20/09/2024
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Note et avis de Mme LOUISA Y. Publié le 12/08/2024
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Note et avis de M. BERNARD F. Publié le 30/03/2023
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Note et avis de M. ARNAUD G. Publié le 10/11/2022
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Note et avis de M. RICHARD G. Publié le 24/08/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 17/11/2021
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Note et avis de M. EMMANUEL M. Publié le 09/10/2021
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Note et avis de M. THIERRY A. Publié le 11/11/2020
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Note et avis de M. STEPHANE B. Publié le 10/09/2020
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