Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !
Caractéristiques
Domaine
Château Montus
Millésime
2017
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Cépages
Tannat, Cabernet Sauvignon
Terroirs
Fortes pentes à galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition générale Sud / Sud-Ouest
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération de 3 à 6 semaines, fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malolactique en cuves bois
Élevage
Sur lies en fûts pendant 12 à 14 mois en barriques neuves (60 à 80%)
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre
Nez
Aromatique : fruits rouges, baies sauvages, moka, poivre vert, cédrat
Bouche
Suave et profonde, sur des arômes de coulis de fruits rouges discrets, tanins fins, finale élégante et persistante
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À savourer sur un confit de canard aux cèpes, une daube de sanglier, un cassoulet, une gigue de chevreuil, ou une cuisine orientale épicée...
Château Montus
Madiran
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vin noté 17,5/20
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FABRICE T. Publié le 20/09/2024
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Note et avis de M. ERWAN L. Publié le 18/09/2024
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Note et avis de M. DAMIEN M. Publié le 31/07/2024
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