Terrazas De Los Andes - Mendoza Chardonnay 2023
Argentina
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
James Suckling
"Assaggiate questo superbo Chardonnay, coltivato alle alte quote delle Ande!
"Uno Chardonnay molto fresco con carattere di mela a fette e torta di mele e solo un tocco di crema. È di medio corpo e ben strutturato, con una cornice di dolcezza. Da bere subito. (James Suckling 2024) - Tappo a vite
Caratteristiche
Dominio
Terrazas De Los Andes
Cuvée
Chardonnay
Annata
2023
Designazione
Mendoza
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni calcarei e alluvionali, vigneti a un'altitudine compresa tra 600 e 1500 metri, situati nella precordigliera delle Ande.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura delicata, trasferimento a metà fermentazione in botti di rovere francese
Allevamento
Invecchiamento di 8 mesi in botti di rovere francese, affinamento di 6 mesi in bottiglia
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verde chiaro
Naso
Aromi intensi e fruttati di pesca gialla, albicocca e pera, arricchiti da un bouquet floreale, un tocco di miele bianco e note pepate.
Bocca
Attacco profondo e puro, aromi di nocciola e cioccolato bianco, buona struttura al palato con un bell'equilibrio di acidità, finale lungo ed elegante.
Servire
AT 11-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filetto di pesce alla griglia con salsa tailandese, formaggio Camembert croccante, carpaccio di capesante con caviale di limone...
Terrazas De Los Andes
Mendoza
Opinione degli esperti
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Uno Chardonnay molto fresco con carattere di mela a fette e torta di mele e un tocco di crema. È di medio corpo e ben strutturato, con una cornice di dolcezza. Dalla Valle dell'Uco. Da bere subito. Tappo a vite.
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