Domaine de Fa
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La Famiglia Graillot ha una lunga storia nella Valle del Rodano, iniziata con Alain 30 anni fa a Crozes Hermitage, ma non ha mai tagliato le sue radici borgognone. Infatti, c'è ancora una casa di famiglia vicino a Tournus.
Forse questo si riflette nei vini prodotti dal Domaine à Crozes: in genere hanno una buona attitudine all'invecchiamento, ma c'è sempre stata una ricerca di frutta e freschezza, che li rende godibili anche da giovani. Si tratta di qualità generalmente riconosciute al vitigno Gamay.
È con questi due interessi in mente - dare vita alla casa di famiglia e produrre i vini che amano in una regione dal grande potenziale - che sono partiti alla ricerca di vigneti nella regione del Beaujolais.
Nel 2014, Antoine e Maxime Graillot acquistano un appezzamento di 5 ettari: nasce il Domaine de Fa . Oggi il Domaine de Fa comprende 8 ettari di vigneto, le cui uve vengono vinificate nella casa di famiglia.
Il Domaine de Fa produce vini nelle denominazioni Beaujolais, Saint Amour e Fleurie.
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Domaine de Fa - Fleurie Roche Guillon 2015
Fleurie|Vino rosso
3.8/5 (12 recensioni)
Situato di fronte alla Madonna, il Fleurie Roche Guillon è un vino fresco e di buona struttura. Sviluppa generosi aromi di frutta nera e un palato ricco e fruttato con tannini setosi. Seguendo le orme del Syrah, Antoine e Maxime Graillot esaltano ora il meglio del Gamay!