Château de Francs

Château de Francs vanta una magnifica tenuta con 40 ettari di vigneti piantati su un favoloso terroir argillo-calcareo simile a quello dell'altopiano di Saint-Emilion nella regione di Bordeaux.

Le viti rosse di Château de Francs vengono parzialmente vendemmiate a mano, vinificate con cura in tini di acciaio inox a temperatura controllata con selezione parcella per parcella e maturate per 12 mesi in botti di rovere, di cui il 20% nuove. I vini di Château de Francs vengono agitati per i primi 8 mesi prima di essere rimossi dalle botti per l'imbottigliamento.

I vini delle Côtes de Francs hanno un'inconfondibile somiglianza di famiglia: hanno quasi sempre la consistenza setosa, quasi untuosa, caratteristica dei vini della riva destra. Ciò che li distingue, e Château de Francs non fa eccezione, è senza dubbio la loro nota molto matura, dovuta al fatto che i proprietari di Francs sono sempre gli ultimi a vendemmiare. La denominazione Côtes de Francs è anche l'unica della riva destra a produrre vini bianchi, che rappresentano il 10-20% della produzione.