Château Montviel

Château Montviel è una tenuta nella regione di Bordeaux che oggi appartiene a Catherine Péré-Vergé. Trasferitasi a Pomerol nel 1985, Catherine Péré-Vergé ha dato prova della sua energia e motivazione intraprendendo un vasto programma di investimenti per la sua proprietà Château Montviel. Questa tenuta si trova a nord-ovest della denominazione, all'uscita di Libourne sulla strada per Périgueux.
 
Il vigneto di Château Montviel si estende su 5 ettari costituiti da viti di 30 anni di età media. Si trovano su un terroir costituito da un mosaico di appezzamenti di ghiaia fine e sabbiosa, nella località denominata Grand Moulinet, e di ghiaia più argillosa verso Clinet con sottosuolo di scorie ferrose. I vitigni utilizzati per la produzione del vino Château Montviel sono l'80% di Merlot, che conferisce rotondità, morbidezza e fruttato, e il 20% di Cabernet Franc, che dona finezza, corpo e fruttato all'assemblaggio. Catherine Péré-Vergé si è sempre affidata al suo amico Michel Rolland per la vinificazione dei suoi vini. Per questo enologo, vinificare un grande vino significa rispettarlo con la massima cura e valorizzare le qualità dell'uva, e quindi l'espressione del terroir.