Domaine de La Roche Moreau

Riferimento indiscusso della viticoltura dell'Anjou, La Roche Moreau si distingue per i suoi vini liquorosi: Coteaux du Layon 1er Cru Chaume e Quart de Chaume. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano, in più passaggi successivi, per ottenere vini di grande finezza. Dopo la vinificazione, i vini da invecchiamento vengono conservati in un'antica miniera di carbone scavata nella roccia, che garantisce una temperatura e un'umidità ideali. 

La Roche Moreau pratica una viticoltura ragionata, con un'inerbitura naturale nel pieno rispetto del terroir, e ha ottenuto la certificazione HVE nel 2018.