Côtes du Luberon

Il parco regionale del Luberon fa da cornice al vigneto Côtes du Luberon che si estende su 36 comuni, tutti situati nel sud-est del Vaucluse. L'insediamento della vite nel Luberon risale all'antichità. I romani li piantarono principalmente nel Pays d'Aigues, poi nel Medioevo e nel Rinascimento le tenute vinicole si diffusero ampiamente, in particolare a nord del Petit Lubéron. La vigna si svilupperà anche alla fine dell'800, quindi tra le due guerre. A partire dagli anni '70, i viticoltori della denominazione Côtes du Luberon , consapevoli della necessità di modernizzarsi, hanno intrapreso importanti lavori. I loro sforzi furono coronati dal successo nel 1988 con l'adesione dei vini Côtes du Luberon alla Denominazione di Origine Controllata.

Il clima locale è mediterraneo con l'influenza di un clima più continentale proveniente dalle Alpi e dalla Valle del Rodano. Le viti possono beneficiare di circa 2.600 ore di sole all'anno, il che colloca il vigneto Côtes du Luberon tra le regioni della Francia con la migliore insolazione. Così, case come Tardieu-Laurent, Perrin & Fils o Château de la Verrerie.

La zona di produzione dei vini Côtes du Luberon si estende per circa 2.500 ettari per una produzione annua di oltre 97.000 ettolitri. I vitigni utilizzati per i rossi e i rosati sono principalmente Syrah e Grenache noir (60% minimo), Mourvèdre, Carignan e Cinsault (. 20% massimo), gli altri vitigni della denominazione (Picpoul noir, Counoise noire, Gamay noir à jus blanc, Pinot nero) sono ammessi per il resto della composizione. I vini bianchi della Côtes du Luberon sono prodotti con Grenache blanc, Ugni blanc (limitato al 50%), Clairette blanche, Vermentino (o Rolle), Bourboulenc blanc e, in misura minore, con Roussanne e Marsanne.