"De Columella 2017 begint met poederachtige tonen en een kern van zwart fruit, en nog steeds die zoetheid in de neus. De smaak is expressief met een streng peperig accent dat wordt omhuld door zanderige tannines en tonen van bramen, zwarte kersen en zwarte pruimen. Deze etherische wijn heeft een uiterst complexe kracht en precisie die nog decennia lang zal rijpen. De afdronk is terughoudend, maar heeft toch de diepte en breedte van een goede wijn, die blijft hangen met een poederachtige, stevige mineraliteit en tannine. Wat een concentratie! (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)
Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Geconcentreerde aroma's van kruidige rode vruchten met een vleugje viooltjes
Smaak
Complex en vol. Afdronk versterkt door tannines. Minerale toets op een zijdezachte textuur.
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een gegrilde runderbiefstuk, gemarineerd hertenvlees, een stuk struisvogelvlees...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2019 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Columella 2017 begint met poederachtige tonen en tonen van zwarte vruchten en nog steeds die zoetheid in de neus. De smaak is expressief met een streng peperig accent dat wordt omhuld door zanderige tannines en tonen van bramen, zwarte kersen en zwarte pruimen. Deze etherische wijn heeft een uiterst complexe kracht en precisie die nog decennia lang zal rijpen. De afdronk is terughoudend, maar heeft toch de diepte en breedte van een goede wijn, die blijft hangen met een poederachtige, stevige mineraliteit en een tanninerijke afdronk. Wat een concentratie!