Klein Constantia - Vin de Constance 2015 (liquoreux)

Name: Klein Constantia - Vin de Constance 2015 (zoet)
Brand: Klein Constantia
Rating: 4.8 (11 reviews)

Zone de Constantia|Witte wijn

Zuid-Afrika

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4.8/5 (11 klanten)

94/100

Robert Parker

98/100

Tim Atkin

een must

prestige

"Legendarische wijn

"Het gehemelte toont een geweldige balans tussen zoetheid, alcohol en zuren en is zacht maar niet zo zoet als veel andere zoete wijnen. Verrassend, delicaat met gulle bloementonen en echt heerlijk. [Deze wijn vangt de essentie van Vin de Constance." (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller) Elke goede kelder heeft een Vin de Constance nodig!

Functies

Domein

Klein Constantia

Cuvée

Vin de Constance

Jaartal

2015

Benaming

Zone de Constantia

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

100 % Muscat de Frontignan

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

In afzonderlijke percelen tot het mengen aan het einde van de rijping

Rijping

3 jaar in Franse en Hongaarse eiken en Franse acacia vaten, op de droesem, daarna 6 maanden in vaten voor het bottelen.

Mate van alcohol

13.97%

Restsuiker

172,7 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere, aantrekkelijke kleur

Neus

Noten van limoenschil, honing, noten

Smaak

Vol, rijk en romig met een verfrissende afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030+

Combinaties van eten/wijn

Zeer smakelijk, het kan worden genoten op zichzelf of als begeleiding van een citrus dessert, een chocolade taart ...

Klein Constantia

Meer informatie over Klein Constantia

Constantia-zone

Meer informatie over Zone de Constantia

Deskundige meningen

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (2019 gids) 94/100 (Uitstekende wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De Vin doux naturel Vin de Constance 2015 is licht goud van kleur en heeft krachtige, precieze aroma's van sultanarozijnen en sinaasappelmarmelade. Het gehemelte toont een geweldige balans tussen zoetheid, alcohol en zuren en is zacht maar niet zo zoet als veel andere zoete wijnen. Verrassend, delicaat met gulle bloementonen en echt heerlijk. De druiven werden geoogst na verschillende sorteringen om de meest verse bessen te selecteren aan het begin van de oogst om de zuurgraad in de wijn te behouden, terwijl andere bessen later in het seizoen werden geoogst om de zoetheid te verhogen. Deze wijn vat de essentie van Vin de Constance en is gerijpt in 50% nieuwe Franse en Hongaarse eik en Franse acacia vaten.

Tim Atkin

Gewaardeerd 98/100

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4.8/5

uit 11 beoordelingen