Klein Constantia - Metis Sauvignon Blanc 2017
Afrique du Sud
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Tim Atkin
La cuvée Metis est le fruit de l'union entre le domaine Pascal Jolivet à Sancerre et Klein Constantia. Leur point commun : maîtriser à la perfection le travail du Sauvignon Blanc. Cette cuvée est une ode à ce cépage qui met en exergue tout le potentiel du terroir de Constantia. Un vin qui traverse les frontières et uni les Hommes !
Caractéristiques
Domaine
Klein Constantia
Cuvée
Metis Sauvignon Blanc
Millésime
2017
Appellation
Zone de Constantia
Région
Afrique du Sud
Cépages
100 % Sauvignon Blanc
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation alcoolique avec levures indigènes
Élevage
12 mois sur lies en barriques (20 %) et en cuves inox
Degré d'alcool
13.48%
Dégustation & accords
Oeil
Robe légère et brillante
Nez
De citron vert et d'ortis
Bouche
concentrée, pleine et riche sur des notes de poivre et minérale
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'accordera avec du fromage de chèvre, des asperges au saumon, une volaille...
Klein Constantia
Zone de Constantia
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Tim Atkin
Vin noté 94/100
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 10 avis
Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 10/10/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 10/06/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme SYLVIE V. Publié le 21/06/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FREDERIC E. Publié le 10/01/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ALEXIS P. Publié le 09/12/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FRANK D. Publié le 04/09/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. LAURENT J. Publié le 24/05/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN FRANCOIS R. Publié le 31/03/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ERIC C. Publié le 02/01/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ERIC C. Publié le 08/12/2019
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Klein Constantia au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025