Domaine Schieferkopf - Silvaner Trocken 2017
Duitsland
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
Witte bloemen en geel fruit (kweepeer, perzik) springen uit het glas om de neus te verrukken. Het gehemelte, met zijn soepele, volle aanzet, is licht zurig. De aromatische frisheid voegt structuur toe die blijft hangen op de lange, mooie afdronk. Een cuvée vol charme en delicatesse!
Functies
Domein
Domaine Schieferkopf
Cuvée
Silvaner Trocken
Jaartal
2017
Benaming
Franconie (Franken)
Regio
Duitsland
Druivensoorten
100 % Sylvaner
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Directe persing, koude statische bezinking en fermentatie in roestvrijstalen vaten
Rijping
In roestvrijstalen vaten op fijne droesem gedurende 3 maanden
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met groene accenten
Neus
Op noten van witte bloemen, acacia, geel fruit
Smaak
Mooie spanning, soepel en fris
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij vlees of vis zuurkool, quiche lorraine, geroosterd varkensvlees...
Landgoed Schieferkopf
Franken
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Biodynamische wijnbouw heeft altijd een paar jaar nodig om effect te sorteren, zowel wat betreft de wortels als het leven van de bodem, en Michel Chapoutier is zich hier terdege van bewust, nadat hij dit domein in 2009 kocht met een paar vrienden die van grote wijnen houden. Het domein ligt in het noorden van de Elzas, op een ader van blauwe schist, en begint stilaan zijn stempel te drukken. De rieslingpercelen (Burg, Buehl en Fels) beginnen de subtiele nuances van de bodem naar voren te brengen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. ANDRE B. Gepubliceerd op 03/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL W. Gepubliceerd op 30/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE H. Gepubliceerd op 14/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERMARIO C. Gepubliceerd op 16/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Schieferkopf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024