1jour1vin

San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2015

Argentinië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

90/100

Robert Parker

"De 2015 Torrontès heeft de tonen van witte bloemen en sinaasappelschil die typisch zijn voor deze druivensoort, maar op een subtiele manier, met wat citrus en balsamico toetsen. Het gehemelte is heel fris, met zoetzure aroma's en een frisse, droge afdronk. Ideaal bij lichte gerechten. (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Functies

Domein

San Pedro de Yacochuya

Cuvée

Torrontes

Jaartal

2015

Benaming

Cafayate

Regio

Argentinië

Druivensoorten

100% Torrontes

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Maceratie gedurende 4 uur. Pneumatische persing. Fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (15°C).

Mate van alcohol

13,8%

Degustatie & combinaties

Oog

strogele kleur

Neus

zeer aromatisch, met tonen van geel fruit en bloemen

Smaak

anijssmaak, knapperig en levendig

Serveren

bij 8-10°C

Drinken van

2018

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij gebakken loempia's, gegrilde vis, wit vlees, preitaart...

San Pedro de Yacochuya

Meer informatie over San Pedro de Yacochuya

Cafayate

Meer informatie over Cafayate

Deskundige meningen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2016) 90/100 (uitstekende wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JACQUES C. Gepubliceerd op 15/05/2018

Ik bezocht de Calchaqui-vallei en ik ben dol op Torrontes. Ik had al gemerkt dat Torrontes niet goed veroudert! Ik wilde het nog een keer proberen, maar deze wijn uit 2015 viel me vreselijk tegen. Hij is helemaal op. De frisheid is er nog wel, maar de aroma's zijn weg. Ik moet erop wijzen dat ik wijnmaker ben. Jammer!

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. OLLIVIER R. Gepubliceerd op 21/10/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Yacochuya wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*