San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2015
Argentinië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Robert Parker
"De 2015 Torrontès heeft de tonen van witte bloemen en sinaasappelschil die typisch zijn voor deze druivensoort, maar op een subtiele manier, met wat citrus en balsamico toetsen. Het gehemelte is heel fris, met zoetzure aroma's en een frisse, droge afdronk. Ideaal bij lichte gerechten. (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Functies
Domein
San Pedro de Yacochuya
Cuvée
Torrontes
Jaartal
2015
Benaming
Cafayate
Regio
Argentinië
Druivensoorten
100% Torrontes
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Maceratie gedurende 4 uur. Pneumatische persing. Fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (15°C).
Mate van alcohol
13,8%
Degustatie & combinaties
Oog
strogele kleur
Neus
zeer aromatisch, met tonen van geel fruit en bloemen
Smaak
anijssmaak, knapperig en levendig
Serveren
bij 8-10°C
Drinken van
2018
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij gebakken loempia's, gegrilde vis, wit vlees, preitaart...
San Pedro de Yacochuya
Cafayate
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2016) 90/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JACQUES C. Gepubliceerd op 15/05/2018
Ik bezocht de Calchaqui-vallei en ik ben dol op Torrontes. Ik had al gemerkt dat Torrontes niet goed veroudert! Ik wilde het nog een keer proberen, maar deze wijn uit 2015 viel me vreselijk tegen. Hij is helemaal op. De frisheid is er nog wel, maar de aroma's zijn weg. Ik moet erop wijzen dat ik wijnmaker ben. Jammer!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLLIVIER R. Gepubliceerd op 21/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Yacochuya wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*