Bodega Atamisque - Serbal Viognier 2015
Argentinië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Viognier staat aangeplant op 1300 meter hoogte en behoudt hier al zijn frisse aroma's. In de neus onthult hij toetsen van geel en wit fruit. In de mond nemen de rondheid en de gecontroleerde zuurgraad de overhand. Een verfrissende traktatie!
Functies
Domein
Bodega Atamisque
Cuvée
Serbal Viognier
Jaartal
2015
Benaming
Mendoza
Regio
Argentinië
Druivensoorten
100% Viognier
Terroirs
bodems van alluviale oorsprong met een vast gesteente en bovenlagen van kleiig-zandige textuur
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie gedurende 3 dagen bij 5°C. Fermentatie gedurende 22 dagen tussen 13 en 15°C in roestvrijstalen vaten.
Rijping
6 maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
intens goudgele kleur
Neus
elegante steenvruchtennoten
Smaak
voluptueus, vol van smaak met goede zuren en frisheid
Serveren
bij 8-10°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2018
Productie
20.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij gembergerechten, koud vlees, zeevruchten, witte vis of gewoon op zichzelf als aperitief.
Bodega Atamisque
Mendoza
Deskundige meningen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Tim Atkin
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Atamisque wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*