Bodega Atamisque - Mendoza Serbal Viognier 2021
Argentinië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
Tim Atkin
Viognier staat aangeplant op 1300 meter hoogte en behoudt hier al zijn frisse aroma's. In de neus onthult hij toetsen van geel en wit fruit. In de mond nemen de rondheid en de gecontroleerde zuurgraad de overhand. Een verfrissende traktatie!
Functies
Domein
Bodega Atamisque
Cuvée
Serbal Viognier
Jaartal
2021
Benaming
Mendoza
Regio
Argentinië
Druivensoorten
100% Viognier
Terroirs
Gronden van alluviale oorsprong met een vast gesteente en bovenlagen van kleiig-zandige textuur
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie gedurende 3 dagen bij 5°C, gisting gedurende 22 dagen bij 13-15°C in roestvrijstalen tanks.
Rijping
6 maanden in roestvrijstalen vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Intens goudgeel
Neus
Elegante noten van steenfruit
Smaak
Vol en vol, met goede zuren en frisheid
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij gembergerechten, koud vlees, zeevruchten, witte vis of gewoon op zichzelf als aperitief...
Bodega Atamisque
Mendoza
Deskundige meningen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Atamisque wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*