Mundus Bacillus Tarrae is een absolute referentie voor het domein en komt van de Adrianna wijngaard, aangeplant op een hoogte van 1450 meter. Het resultaat is een wijn met een intense, diep paarsachtige kleur. De neus heeft aroma's van rijp rood fruit, viooltjes en kruiden. Het gehemelte is geconcentreerd en tanninerijk, met smaken van zwarte bessen en bittere chocolade. Een geweldige wijn!
Functies
Domein
Catena Zapata
Cuvée
Adrianna Mundus Bacillus Tarrae
Jaartal
2011
Benaming
Mendoza
Regio
Argentinië
Druivensoorten
100 % Malbec
Terroirs
Alluviale bodem, Mendoza kalksteen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
24 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense, diepviolette kleur
Neus
Tonen van rijp rood fruit, viooltjes en kruiden
Smaak
Geconcentreerd en tanninerijk met aroma's van zwarte bessen en bittere chocolade
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Om van te genieten met entrecote steak, gebakken Camembert kaas of een fricassee van eekhoorntjesbrood...
Catena Zapata
Mendoza
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*