Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Stones Chardonnay 2021
Argentinië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
98/100
Robert Parker
-
98/100
James Suckling
"Een van de beste witte wijnen in Argentinië volgens Wine Advocate, deze Chardonnay komt van een van de meest sublieme percelen van Catena Zapata!
"De White Stones Chardonnay 2021 is subtieler en eleganter, een beetje gesloten met een matige rijpheid en alcohol en een mineraal verhemelte met sterke krijtachtige sensaties. Het is misschien interessant om hun uitleg over deze wijn, een van de beste witte wijnen van Argentinië, weer te geven: "De term 'witte stenen' verwijst naar de samenstelling van deze rijen grond, met witte ovale stenen bedekt met grind. De 'Adrianna' wijngaard is aangeplant op een hoogte van bijna 1.500 meter boven zeeniveau, in het Gualtallary district van Tupungato. De stenige bodem voorkomt dat wortels diep naar beneden groeien, waardoor de drainage optimaal is. Deze bodems bevatten zeer weinig organisch materiaal en helpen de omstandigheden van permanente stress voor de wijnstokken in stand te houden. De koele nachten zorgen voor een zeer langzame rijping, een optimaal behoud van de zuurgraad en een lage opbrengst. Deze wijn is serieus en lekker". (The Wine Advocate 2022) - Levering in houten kist voor elke bestelling van 3 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Functies
Domein
Catena Zapata
Cuvée
Adrianna White Stones Chardonnay
Jaartal
2021
Benaming
Mendoza
Regio
Argentinië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kalksteen en alluviale bodems, subliem Adrianna perceel Chardonnay, 2,5 hectare, 1.460 meter boven zeeniveau.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditionele fermentatie van de most gedurende 45 tot 95 dagen
Rijping
12 tot 16 maanden in Franse eiken vaten (2e en 3e gebruik)
Mate van alcohol
12,6%
Degustatie & combinaties
Oog
Strogele kleur met heldere zilveren accenten
Neus
Grote frisheid, intens, wit fruit, citroenschil, limoensap, mineraal en licht gebakachtige afdronk
Smaak
Rond en soepel, met een levendige, minerale frisheid, grote finesse, smaken van citruszeste, witte bloemen en zoete specerijen, op een fluweelzachte, kalkachtige afdronk, prachtige lengte en grote zuiverheid.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur van tevoren op een koele plaats
Drinken van
2024
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Lekker met tonijnceviche met dragon, rundertartaar met oesters en kaviaar, verse geitenkaas met peper...
Catena Zapata
Mendoza
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2022) 98/100 (Uitzonderlijk)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De White Stones Chardonnay 2021 is subtieler en eleganter, een beetje gesloten met een matige rijpheid en alcohol (12,5%) en een mineraal verhemelte met sterke krijtachtige sensaties. Het is misschien interessant om hun uitleg over deze wijn, een van de beste witte wijnen van Argentinië, weer te geven: "De term 'witte stenen' verwijst naar de samenstelling van deze rijen grond, met witte ovale stenen bedekt met grind. De 'Adrianna' wijngaard is aangeplant op een hoogte van bijna 1.500 meter boven zeeniveau, in het Gualtallary district van Tupungato. De stenige bodem voorkomt dat wortels diep naar beneden groeien, waardoor de drainage optimaal is. Deze bodems bevatten zeer weinig organisch materiaal en helpen de omstandigheden van permanente stress voor de wijnstokken in stand te houden. De koele nachten zorgen voor een zeer langzame rijping, een optimaal behoud van de zuurgraad en een lage opbrengst. Deze wijn is serieus en lekker. 2023-2031
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 98/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Een zeer minerale Chardonnay, vol natte stenen, limoen en wat groen fruit. De middellange smaak is sober en krijtachtig, echt transparant en elegant met zeer heldere, mooi geïntegreerde zuren. Het geheel is puur, lineair en lang. Op dronk of om te bewaren.
Klantrecensies
Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024