Finca Sophenia - Malbec Estate Reserva 2019
Argentinië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
Decanter
-
92/100
Tim Atkin
Malbec Reserva heeft een complex bouquet van rood fruit, viooltjes en munt. Geconcentreerd en complex in de mond, met zachte tannines. Serveer met een mooi stuk vlees...
Functies
Domein
Finca Sophenia
Cuvée
Malbec Estate Reserva
Jaartal
2019
Benaming
Vallée d'Uco
Regio
Argentinië
Druivensoorten
100% Malbec
Terroirs
Stenige bodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Elke druivensoort apart, koude maceratie gedurende 3-5 dagen, alcoholische gisting met inheemse gisten bij 25-28°C, dan maceratie na de gisting gedurende verschillende lengtes afhankelijk van de degustatie (totale maceratie van ongeveer 25-30 dagen afhankelijk van het wijnjaar).
Rijping
10 tot 12 maanden in Franse (meestal) en Amerikaanse eiken vaten
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieprode kleur met paarse accenten
Neus
Mooie aromatische complexiteit van rood fruit, viooltjes en munt
Smaak
Geconcentreerd en complex, met zachte tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleiding bij een lekker stuk vlees, lamscurry, barbecue...
Finca Sophenia
Uco-vallei
Deskundige meningen
Decanter
Wijn beoordeeld (gids 2021) 95/100 Gouden medaille
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100
Klantrecensies
Koop je Sophenia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*