Tyrrell's Wines - Vat 8 Shiraz Cabernet Sauvignon 2018
Australië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken
95/100
James Suckling
"De neus heeft een subtiele nuance van paars fruit met een zachte omlijsting en bladeren in de lente, op rode kersen, pruimen en vers eikenhout. Het gehemelte heeft een dergelijke spanning en stevige, dichte maar fijne tannines - afkomstig van de vaten die hier gebruikt zijn - met zeer aantrekkelijke pruimen en rode bramen evenals lichte toasty tonen. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2019) Verpakking in schroefdop
Kenmerken
Domein
Tyrrell's Wines
Cuvée
Vat 8 Shiraz Cabernet Sauvignon
Jaartal
2018
Benaming
Hunter Valley
Regio
Australië
Druivensoorten
90 % Shiraz, 10 % Cabernet Sauvignon
Terroirs
Selectie van percelen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Fermentatie in roestvrijstalen vaten, elk perceel wordt apart gevinifieerd
Rijping
In Franse eiken vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Intense pruimen-, zwart fruit- en chocoladesmaken
Smaak
Vol en krachtig met zijdezachte tannines
Serveren
AT 14-16°C
Open
Om te decanteren
Drinken vóór
2030+
Eten en wijn combineren
Past goed bij tapenade van zwarte olijven, aubergine gevuld met groenten, lamsbout met rozemarijn...
Tyrrell's wijnen
Jager Valley
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 95/100
Domein Aanbevolen
Over de wijn :
De neus heeft een subtiele nuance van viooltjesfruit met een zachte omlijsting en lenteblaadjes, op rode kersen, pruimen en vers eikenhout. Het gehemelte heeft een dergelijke spanning en stevige, dichte maar fijne tannines - als gevolg van de vatrijping - met zeer aantrekkelijk pruimen- en bramenfruit en licht getoaste tonen op de afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder. Schroefdop.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
2/5
1 op
Noot en recensie door M. IAIN M. Gepubliceerd op 18/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Tyrrell's Wines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.