Jean-Claude Lapalu - Eau Forte 2021
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Eau Forte, een tussenliggende cuvée in het gamma, is ook een van de nieuwste creaties van Jean-Claude Lapalu. Bij het openen is de wijn licht parelend, afkomstig van wijnstokken die veel sap produceren, met puur fruit, dicht sap en structuur. Een verfrissende cuvée met een complex karakter die natuurlijk vloeit.
Functies
Domein
Jean-Claude Lapalu
Cuvée
Eau Forte
Jaartal
2021
Benaming
Vin de France
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Graniet
Wijnbouw
Gecertificeerde biologische druiven (maar geen logo op het etiket)
Oogst
Handleiding in dozen
Wijnmaken
Druiventrossen die sap opleveren dat wordt bewaard door natuurlijk afkoelen in de kelder, afvullen op 12-13 graden, rekken.
Rijping
7-8 maanden in vaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Intens en diep, met tonen van rood fruit en kruiden
Smaak
Een heel fijn sap, licht parelend, dicht, met een goede lengte.
Serveren
Kan 2 tot 3 dagen na opening bewaard en gebruikt worden bij 15-17°C.
Open
1 uur van tevoren om pareling te voorkomen en decanteer. Schud de fles indien nodig om het koolzuur te verwijderen, wat de wijn bewaart en de dosis sulfieten vermindert.
Drinken vóór
2027
Bewaker
0 tot 5 jaar
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij bergham, pittige ravioli met gehakt, kalfskopkaas, enz.
Jean-Claude Lapalu
Franse wijn
Deskundige meningen
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ERWAN H. Gepubliceerd op 28/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024