Domaine du Breuil - Beaujolais-Villages 2015

Name: Domaine du Breuil - Beaujolais-Villages 2015
Brand: Domaine du Breuil
Rating: 3.7 (13 reviews)

Beaujolais-Villages|Rode wijn

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (13 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Franck Large gebruikte traditionele Beaujolais vinificatietechnieken om deze opmerkelijk elegante Beaujolais-Villages te produceren. De neus is delicaat bloemig en fruitig. Na een openhartige aanzet ontvouwt het gehemelte zich met finesse, volheid en persistentie, ondersteund door een krachtige tanninestructuur. De aroma's doen denken aan rood en zwart fruit. Een wijn met diepgang ". (Guide Hachette des Vins 2017)

Functies

Domein

Domaine du Breuil

Jaartal

2015

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Wijnbouw

Terra Vitis gecertificeerd

Oogst

handmatig

Wijnmaken

in hele bossen

Rijping

6 maanden op fijne droesem in kuipen

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

dieppaarse kleur

Neus

weelderige, fruitige aroma's van kersen en aardbeien

Smaak

Knapperig met verse bessen (aalbes)

Serveren

bij 14-16°C

Drinken van

2016

Drinken vóór

2018

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij koud vlees, karbonades, pizza, spaghetti bolognese...

Domaine du Breuil

Meer informatie over Domaine du Breuil

Beaujolais

Meer informatie over Beaujolais

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2017) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Franck Large gebruikte traditionele Beaujolais vinificatietechnieken om deze opmerkelijk elegante Beaujolais-Villages te produceren. De neus is delicaat bloemig en fruitig. Na een openhartige aanzet ontvouwt het gehemelte zich met finesse, volheid en persistentie, ondersteund door een krachtige tanninestructuur. De aroma's doen denken aan rood en zwart fruit. Een wijn met diepgang.

Over het domein:

Generaties deelpachters bewerkten het domein voordat Franck Large, die begon als deelpachter, eigenaar werd. Het domein werd opgericht op 100 meter van de prachtige Romaanse priorij van Salles-Arbuissonnas en beslaat nu 12,5 hectare Beaujolais-Villages, met percelen Brouilly.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

van de 13 beoordelingen

Notitie en advies van M. JOHANN R. Gepubliceerd op 06/03/2017

Fruitig. Alles wat je zou verwachten van een goed klein Beaujolais-dorp om met vrienden van te genieten. Waar voor je geld.