Château Cambon - Beaujolais Cambon Nouveau 2021
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
De familie Lapierre blijft uitblinken met dit domein, dat in 1995 werd gekocht door Marcel Lapierre en Jean Claude Chanudet, genesteld in het hart van de Beaujolais-streek. Een fenomeen van subtiliteit en fruit om te ontdekken als voorproefje in deze primeur 2021 versie. Gemaakt met dezelfde zorg en expertise als op Domaine Lapierre, is Cambon een succes in wording! Houd er rekening mee dat de hoeveelheden beperkt zijn.
Functies
Domein
Château Cambon
Cuvée
Cambon Nouveau
Jaartal
2021
Benaming
Beaujolais
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Arène, graniet- en kleigrond, 13 ha
Wijnbouw
Wijnstokken geteeld zonder kunstmest
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gemaakt op dezelfde manier als op Domaine Lapierre in Morgon. Traditionele macération carbonique of semi-carbonique van de Beaujolais gedurende 8 tot 12 dagen, zonder SO2, gisting of wijnsteenvorming.
Rijping
Een deel van de wijn wordt verkocht als Beaujolais Nouveau en de rest rijpt in houten vaten (40 tot 75 hectoliter) en wordt gewoon gebotteld of volgens de bottelperiode na lichte filtratie en zeer licht zwavelen.
Degustatie & combinaties
Neus
Expressief rood fruit (aardbei, framboos)
Smaak
Zacht en smakelijk, perfect in balans en zeer fijn in de mond, met respect voor het fruit en de frisheid.
Serveren
AT 14-16°C
Open
In recente jaargangen 30 minuten eerder openen
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Serveer met vleeswaren, kalkoenpilaf, kalkoen à la plancha, Italiaanse rundvleestartaar, enz.
Kasteel Cambon
Beaujolais
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 10/06/2022
Een heerlijk gastronomisch sap dat de voorbode is van de serieuzere cuvées van Lapierre en zijn vrienden. Opmerking herzien naar boven: geopend op maandag, opnieuw geproefd op vrijdag, de wijn hield bewonderenswaardig stand, behield zijn delicatesse en won aan volheid. Een teken dat boekdelen spreekt over de authenticiteit van de productie.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL T. Gepubliceerd op 21/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 27/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Cambon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024