Jean-Claude Lapalu - Tentation 2020
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
James Suckling
Druiven, meer druiven, altijd druiven, zonder toevoegingen (gist, chaptalisatie of zwavel) en zonder interventie om alle zuiverheid en het karakter van het terroir in deze wijn naar boven te halen. Tentation geeft de indruk dat het een makkelijke wijn is, maar in feite heeft hij een grote complexiteit, finesse en een vleugje poeder. Een subtiele, pittige wijn voor kenners.
Functies
Domein
Jean-Claude Lapalu
Cuvée
Tentation
Jaartal
2020
Benaming
Beaujolais-Villages
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay, vignes âgées de 15 à 35 ans
Terroirs
De meeste jonge wijnstokken zijn omgeploegd over graniet
Wijnbouw
Gecertificeerde biologische druiven
Oogst
Handleiding in dozen
Wijnmaken
Zeer weinig interventie, alleen rekken en filteren. Koolzuur vinificatie, hele trossen om het fruit te bewaren, maceratie gedurende 10 tot 12 dagen.
Rijping
Kort in vaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Diepe, intense aroma's van kersen en zwarte bessen
Smaak
Het idee van een wijn die de indruk geeft gemakkelijk te zijn, terwijl hij in feite vol complexiteit, finesse en een vleugje poeder zit. Een subtiele, pittige wijn voor kenners.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur van tevoren om pareling te voorkomen (schud de fles indien nodig)
Drinken vóór
2026
Bewaker
0 tot 5 jaar
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij rillettes van gans, gegrilde andouillette, caillettes aux blettes, Beaujolais tomme, enz.
Jean-Claude Lapalu
Beaujolais
Deskundige meningen
James Suckling
Gewaardeerd 94/100 (Vintage 2019)
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JULIEN D. Gepubliceerd op 11/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE M. Gepubliceerd op 01/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024