Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Vinous
Deze Beaujolais-Villages Vieilles Vignes is afkomstig van wijnstokken hoog op zand- en granietgrond, halverwege de helling, wat een snelle rijping bevordert, zeker de vroegste sector van de Beaujolais. De vinificatie van een hele cluster krijgt zijn volle betekenis, zodat deze cuvée het fruit en de complexiteit uitdrukt van het kleine hoekje van dit land waarop hij groeide.
Functies
Domein
Jean-Claude Lapalu
Cuvée
Villages Vieilles Vignes
Jaartal
2021
Benaming
Beaujolais-Villages
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Hoge wijnstokken op zand- en granietbodems op een gemiddelde helling, wat een snelle rijping bevordert, zeker de vroegste sector in de Beaujolais.
Wijnbouw
Gecertificeerde biologische druiven van het landgoed en van aankopen
Oogst
Handleiding in dozen
Wijnmaken
Hele trossen, van wijnstokken van 50 tot 80 jaar oud, gevinifieerd in twee vaten, macération carbonique voor fruit en frisheid, de leeftijd van de wijnstokken geeft de kracht. BIO Geen 100% huisgemaakte blend (met enkele aangekochte druiven), slechts 10 mg zwavel bij het bottelen.
Rijping
6 tot 7 maanden op fijne droesem in vaten
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Neus
Zeer aantrekkelijke neus van verse rode bessen en zwarte kersen
Smaak
Het geheel geeft deze wijn een indruk van kracht en souplesse, frisheid, mooie vloeiendheid, hij is suave.
Serveren
OP 15°C
Open
1 uur van tevoren om pareling te voorkomen (schud de fles indien nodig)
Drinken vóór
2025
Bewaker
0 tot 3 jaar
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij een landelijke terrine, een bord vleeswaren, een brioche worst, lasagne bolognaise, enz.
Jean-Claude Lapalu
Beaujolais
Deskundige meningen
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd 90/100 (Vintage 2020)
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,4/5
uit 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 24/07/2022
Naar mijn mening een van de top 5 meest opwindende wijnmakers in de Beaujolais. Deze cuvée is een prima introductie. Prachtig wijnmaken, zelfs voor een instapwijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 20/07/2022
In een stijl die resoluut meer Beaujolais is dan "Tentation", straalt de VV de zuiverheid van de Gamay-druif uit en nodigt hij uit tot verwennerij. Fijne tannines en een smeuïge body stromen door het gehemelte en strekken zich uit tot een lange, lichte afdronk. Hij is erg goed gemaakt en opmerkelijk goed in balans. Hij is zo sappig en vloeiend dat het ene glas om het andere vraagt, als je voorzichtig bent. Deze verteerbare Beaujolais is gemakkelijk te serveren als aperitief, zoals bij gegratineerde cannelloni met bruccio. Score = 3,8.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SAULIUS K. Gepubliceerd op 29/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. POL H. Gepubliceerd op 19/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024