Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Vinous
Deze Beaujolais-Villages Vieilles Vignes is afkomstig van wijnstokken die hoog aangeplant staan op een zanderige, granietachtige bodem op een gemiddelde helling, wat een snelle rijping bevordert - zeker het vroegste rijpingsgebied in de Beaujolais. De hele bos wordt gevinifieerd om ervoor te zorgen dat deze cuvée het fruit en de complexiteit uitdrukt van het kleine hoekje van dit land waarop hij groeide.
Kenmerken
Domein
Jean-Claude Lapalu
Cuvée
Villages Vieilles Vignes
Jaartal
2021
Benaming
Beaujolais-Villages
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Hoge wijnstokken op zand- en granietbodems op een gemiddelde helling, wat een snelle rijping bevordert, zeker de vroegste sector in de Beaujolais.
Wijnbouw
Gecertificeerde biologische druiven van het landgoed en van aankopen
Oogst
Handleiding in dozen
Vinificatie
Hele trossen, van wijnstokken van 50 tot 80 jaar oud, gevinifieerd in twee vaten, macération carbonique voor fruit en frisheid, de leeftijd van de wijnstokken geeft de kracht. BIO Geen 100% huisblend (met enkele aangekochte druiven), slechts 10 mg zwavel bij het bottelen.
Rijping
6 tot 7 maanden op fijne droesem in vaten
Alcoholgehalte
12%
Degustatie & combinaties
Neus
Zeer aantrekkelijke neus van verse rode bessen en zwarte kersen
Smaak
Het geheel geeft deze wijn een indruk van kracht en souplesse, frisheid, mooie vloeiendheid, hij is suave.
Serveren
OP 15°C
Open
1 uur van tevoren om pareling te voorkomen (schud de fles indien nodig)
Drinken vóór
2025
Bewaker
0 tot 3 jaar
Eten en wijn combineren
Past goed bij een landelijke terrine, een bord vleeswaren, een brioche worst, lasagne bolognaise, enz.
Jean-Claude Lapalu
Beaujolais
Deskundigen
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd 90/100 (Vintage 2020)
James Suckling
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.4/5
5 op
Noot en recensie door M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 24/07/2022
Naar mijn mening een van de top 5 meest opwindende wijnmakers in de Beaujolais. Deze cuvée is een prima introductie. Prachtig wijnmaken, zelfs voor een instapwijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 20/07/2022
In een stijl die resoluut meer Beaujolais is dan "Tentation", straalt de VV de zuiverheid van Gamay uit en nodigt hij uit tot verwennerij. Fijne tannines en een smeuïge body stromen door het gehemelte en strekken zich uit tot een lange, lichte afdronk. Hij is zeer goed gemaakt en opmerkelijk evenwichtig. Hij is zo sappig en vloeiend dat het ene glas om het andere vraagt, als je voorzichtig bent. Deze verteerbare Beaujolais is zeer effectief, waardoor hij gemakkelijk te serveren is als aperitief, bijvoorbeeld bij gegratineerde cannelloni met bruccio. Score = 3,8.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SAULIUS K. Gepubliceerd op 29/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. POL H. Gepubliceerd op 19/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024