Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais-Villages blanc 2020
Beaujolais
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
93/100
James Suckling
AppellatieEen verrassend complexe witte Beaujolais die uitblinkt. Kruidige toetsen van lindebloesem worden in de mond gevolgd door een fijne balans tussen zachtheid en knapperige citroentonen, een frisheid die je smaakpapillen wakker schudt tot aan de lange afdronk met zijn duizelingwekkende mineraliteit. Wij zijn er dol op!
Functies
Domein
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
Villages
Jaartal
2020
Benaming
Beaujolais-Villages
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kleigrond in de gemeente Lantignié, lieu-dit "Les Monthieux", wijnstokken gemiddeld 10 jaar oud.
Wijnbouw
De wijnstokken worden bewerkt volgens het ritme van de seizoenen: snoeien in de winter, ontbotten in de lente en opbinden in de zomer. Aangezien het grootste deel van de wijnstokken zich op de bodems van de bovenste hellingen van de Py bevindt, is een enkele behandeling soms noodzakelijk, aangezien er bijna geen grasgroei is. Schrobben indien nodig.
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Pneumatische pers, sap gekoeld tot 10°C, rekken, gisting en rijping in vaten op fijne droesem. Gebotteld in februari.
Rijping
In vaten op fijne droesem
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Goud
Neus
Bloemige noten van lindebloesem, witte peper en brioche
Smaak
Eenvoudig, puur, slank en ruim tegelijk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij aspergebavarois, gebraden kip met frietjes, warme geitenkaas aumônières, geitenkaas of harde kazen.
Domaine Jean-Marc Burgaud
Beaujolais
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Na zijn studie wijnbouw en oenologie vestigde Jean-Marc Burgaud zich in 1989 aan de Côte de Py, in Morgon. Appellaties Hij bezit nu 17 hectare in vier verschillende wijngaarden, Beaujolais-Villages rood en wit, Régnié en Morgon, waarvan de laatste 11,80 hectare beslaat. Jean-Marc Burgaud is een discrete wijnbouwer, maar noem zijn naam in de wijngaard en je merkt al snel dat zijn reputatie hem voorgaat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Al een aantal jaren op rij heb ik gemerkt dat Jean-Marc Burgaud een wijnmaker op de top van zijn kunnen is, en zijn succes in het aangaan van de uitdagingen van het wijnjaar 2021 is daar het zoveelste bewijs van. Dit zijn enkele van de heerlijkste wijnen die vandaag de dag in de regio worden geproduceerd, en ze zijn nog beter omdat Burgaud is overgestapt van nieuw eiken naar droog hout en omdat hij streeft naar een zachtere extractie dan in het verleden, met zijn semi-klassieke - koolzuurmaceratie die tussen de 7 en 15 dagen duurt, afhankelijk van de cuvée. En er is maar één botteling van elke wijn, wat zorgt voor een zeldzame homogeniteit, zelfs voor zijn 4,3 hectare in Beaujolais-Lantignié (trouwens een van de beste waarden in de regio).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Sinds de oprichting van zijn domein in 1989 is Jean-Marc Burgaud een vaste waarde geworden in onze gids. Vanuit zijn leertijd in de Bourgogne heeft hij geleerd om te werken met cuvées per perceel, de druiven twee winters per keer te laten rijpen en ze te ontpluizen naargelang het jaar en de wijn. Zijn wijnbereiding geeft de Gamay altijd een fluweelzachte uitstraling, die wordt bepaald door de rijping op vat (zeer weinig nieuw eiken), aangepast aan elk klimaat (de meeste liggen op verschillende terroirs van Morgon). Er worden ook Régnié en Beaujolais Villages gemaakt op de granietbodems van Lantignié. De stijl is in de loop der tijd opener geworden, zonder de expressie van de plek uit het oog te verliezen.
James Suckling
Gewaardeerd 93/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. ADRIEN M. Gepubliceerd op 24/10/2023
Dit is een zeer typische Chardonnay, met een neus van twee citroenen (geel en groen) en een zuivere smaak die goed overeenkomt met de neus, met een zeer aangename umami-smaak.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC G. Gepubliceerd op 03/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PAUL S. Gepubliceerd op 07/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean-Marc Burgaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024