Château Thivin - Beaujolais blanc Clos de Rochebonne 2023
16,5+/20
Jancis Robinson
"Een Pareltje "
Deze cuvée komt uit het gebied van de "pierres dorées" (gouden stenen) in het zuiden van de Beaujolais en dankt zijn frisheid en aromatische rijkdom aan de hoogwaardige klei-kalkbodem. "[...] Neus van citroen, appel en perzik. De levendige zuurgraad brengt de boterachtige tonen van het eikenhout in evenwicht. Deze wijn is vrij rijk en medium krachtig" (Jancis Robinson 2024)
Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Boeket van witte bloemen, citrusvruchten en steenvruchten (abrikoos of mirabel)
Smaak
Soepel en mineraal met een lange afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief of bij rivier- en meervis (snoek, forel, snoekbaars)...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Château Thivin is begonnen met een renovatie van zijn wijngaard en heeft daarbij nagedacht over de bewerking van de grond. In het kader van de omschakeling naar biologische landbouw is het aanbinden van de wijnstokken op de meest hellende percelen, zoals La Chapelle, nu de norm. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar bijzonder veel indruk op ons gemaakt en ons ontroerd. Een must voor de wijnliefhebber en een adres voor zeer grote wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Dit historische domein blijft een van de referenties van de klassieke Beaujolais-wijn en doet zijn leeftijd eer aan. De Jaargang is hier een mooi succes. Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays herbiciden en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle landbouwers vanAppellatie, die streven naar biologische certificering. In de kelder gebeurt de vinificatie op traditionele wijze, met semi-koolzuurmaceratie en rijping in vaten, hoewel sommige kleine cuvées een beetje nieuw hout krijgen. Een must in de beste restaurants van Frankrijk - en op de tafel van deze schrijver - alle lezers die deze wijnen niet kennen, worden van harte uitgenodigd om ze te proberen. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder geslaagd is.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5+/20
Over de wijn:
Matig citroenachtig. Neus van citroen, appel en perzik. De levendige zuurgraad brengt de boterachtige tonen van het eikenhout in evenwicht. Deze wijn is vrij rijk en matig krachtig.