1jour1vin

Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rouge 2019

Beaujolais

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (3 klanten)
gamay
zwarte vruchten
diep
geen toegevoegde zwavel

Nog steeds gemaakt van een levende bodem, dit keer op een vulkanisch terroir genaamd Blauwe Steen de Brouilly, valt deze Côte de Brouilly op door zijn donkere kleur en intense tonen van rijp zwart fruit, zwarte bessen en specerijen. De frisheid en mineraliteit van het terroir zorgen samen voor de rijpheid, diepte, textuur, balans en lengte van deze geweldige Beaujolais-wijn.

Kenmerken

Domein

Jean-Claude Lapalu

Jaartal

2019

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Vulkanische bodem met de naam Pierre Bleue de Brouilly, gericht op het noorden - noordoosten

Wijnbouw

Gecertificeerde biologische druiven

Oogst

Handleiding in dozen

Vinificatie

80% niet ontsteeld en 20% ontsteeld om het sap te behouden, zeer weinig interventie, 2 tot 3 pompbeurten gedurende 3 weken, 18 tot 20 dagen maceratie, persen, einde van de alcoholische gisting op vaten.

Rijping

9 tot 10 maanden rijping in vaten

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Donker, ondoorzichtig

Neus

Rijp zwart fruit, zwarte bes, kruidige tonen met de jaren

Smaak

Mooie rijpheid, kruiden, het is suave met een oneindige lengte.

Serveren

OP 17°C

Open

Laat recente jaargangen een uur of langer beluchten, afhankelijk van hoe je je voelt als je de fles opent.

Drinken vóór

2026

Bewaker

0 tot 6 jaar

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past goed bij eieren meurette, kidney pie, trompet van de dood taart, een bord vleeswaren, enz.

Jean-Claude Lapalu

Meer informatie over Jean-Claude Lapalu

Côte-de-Brouilly

Meer informatie over Côte-de-Brouilly

Deskundigen

James Suckling

James Suckling

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

3 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. JEAN BAPTISTE F. Gepubliceerd op 03/10/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. JULIEN D. Gepubliceerd op 11/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. GILLES G. Gepubliceerd op 06/11/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.