Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rouge 2019
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Nog steeds gemaakt van een levende bodem, dit keer op een vulkanisch terroir genaamd Blauwe Steen de Brouilly, valt deze Côte de Brouilly op door zijn donkere kleur en intense tonen van rijp zwart fruit, zwarte bessen en specerijen. De frisheid en mineraliteit van het terroir zorgen samen voor de rijpheid, diepte, textuur, balans en lengte van deze geweldige Beaujolais-wijn.
Kenmerken
Domein
Jean-Claude Lapalu
Jaartal
2019
Benaming
Côte-de-Brouilly
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Vulkanische bodem met de naam Pierre Bleue de Brouilly, gericht op het noorden - noordoosten
Wijnbouw
Gecertificeerde biologische druiven
Oogst
Handleiding in dozen
Vinificatie
80% niet ontsteeld en 20% ontsteeld om het sap te behouden, zeer weinig interventie, 2 tot 3 pompbeurten gedurende 3 weken, 18 tot 20 dagen maceratie, persen, einde van de alcoholische gisting op vaten.
Rijping
9 tot 10 maanden rijping in vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Donker, ondoorzichtig
Neus
Rijp zwart fruit, zwarte bes, kruidige tonen met de jaren
Smaak
Mooie rijpheid, kruiden, het is suave met een oneindige lengte.
Serveren
OP 17°C
Open
Laat recente jaargangen een uur of langer beluchten, afhankelijk van hoe je je voelt als je de fles opent.
Drinken vóór
2026
Bewaker
0 tot 6 jaar
Eten en wijn combineren
Past goed bij eieren meurette, kidney pie, trompet van de dood taart, een bord vleeswaren, enz.
Jean-Claude Lapalu
Côte-de-Brouilly
Deskundigen
James Suckling
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
3 op
Noot en recensie door M. JEAN BAPTISTE F. Gepubliceerd op 03/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JULIEN D. Gepubliceerd op 11/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES G. Gepubliceerd op 06/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024