Morgon is ongetwijfeld de meest karakteristieke van de tien Crus Beaujolais, met zijn gemakkelijk herkenbare toetsen van rijp zwart fruit en kersenjam. Deze cuvée, het geesteskind van chef-kok Paul Bocuse en zijn vriend Georges Dubœuf, beantwoordt perfect aan deze codes en gaat nog een stap verder in finesse en harmonie. Een echte favoriet!
Kenmerken
Domein
Maison Georges Duboeuf
Cuvée
Sélection Paul Bocuse
Jaartal
2022
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Gronden van vergaan graniet en schist ("rot gesteente")
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Maceratie gedurende 10-12 dagen bij 28-32°C, malolactische gisting uitgevoerd
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante granaatkleur
Neus
Complexe aroma's van zwarte kersen, rijp zwart fruit en zoete specerijen.
Smaak
De meest elegante tannines, finesse en harmonie definiëren perfect deze Morgon.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Georges Duboeuf Huis
Morgon
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Domein Over :
Samen met Franck staat Georges Duboeuf nog steeds aan het hoofd van het wijnhandelaarsbedrijf dat hij in 1964 oprichtte en dat een belangrijke bijdrage heeft geleverd aan de reputatie van de Beaujolais. Het bedrijf werkt samen met talloze wijnboeren en coöperaties en genereert 75% van zijn omzet internationaal. Georges Duboeuf is ook een pionier op het gebied van wijntoerisme, met zijn oeonoparc (Hameau Georges Duboeuf) dat in 1993 werd opgericht in het voormalige treinstation van Romanèche-Thorins.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Beoordeeld (gids 2016) Gids Vert
Domein Over :
Als wijnhandelaar en wijnbouwer sinds 1964 was de innovatieve en mediagenieke Georges Dubœuf de eerste die de Beaujolais promootte en op de markt bracht. Zijn zoon Franck neemt het stokje van hem over sinds 1983. Dankzij eersteklas technische apparatuur is de vinificatie de laatste jaren nog verder gevorderd. Het onvermoeibare ambassadeurswerk van Georges Dubœuf om zijn streek te promoten is bewonderenswaardig en de wereldwijde reputatie van het bedrijf is terecht. De Beaujolais is hem veel dank verschuldigd!
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. WILLIAM A. Gepubliceerd op 11/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Georges Dubœuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.