« Sombre, charnu et fumé avec une nuance de terre humide, c'est un morgon audacieux et charnu qui donne du punch à la longue finale modérément svelte et très savoureuse. Commence à peine à s'ouvrir, mais a sûrement de nombreuses années devant lui. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022) • Attention quantités limitées
Functies
Domein
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
Javernières
Jaartal
2020
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay noir à jus blanc
Terroirs
Bodem afkomstig van de afbraak van schist en alluvium, perceel in de plaats bekend als "Javernières"; lagere helling, ten zuidoosten van de Côte du Py, wijnstokken gemiddeld 55 jaar oud.
Wijnbouw
Geïntegreerd wijnbeheer, waarbij het werk aan de wijnstokken het ritme van de seizoenen volgt: snoeien in de winter, ontbotten in de lente, opbinden in de zomer, enz.
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Perceel voor perceel, op traditionele wijze, met maceratie van hele druiven, semi-carbonische maceratie gedurende 12 dagen bij 25/26°C, gevolgd door ontpopping en blending van gebottelde en geperste wijnen.
Rijping
1 jaar in 6 jaar oude vaten, daarna 3 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere jurk
Neus
Intens en complex, met veel karakter, een rijk aromatisch palet en hints van vochtige aarde.
Smaak
Krachtig en vol van smaak, met een lange, smaakvolle afdronk.
Serveren
AT 15-16°C
Open
1 uur eerder voor recente wijnen
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met auberginetaart, platte Spaanse omeletten, auberginelasagne, konijn met zwarte bessenmosterd, Morbierkaas, enz.
Domaine Jean-Marc Burgaud
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd domein (gids 2023) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de domein :
Na zijn studie wijnbouw en oenologie vestigde Jean-Marc Burgaud zich in 1989 aan de Côte de Py, in Morgon. Appellaties Hij bezit nu 17 hectare in vier verschillende wijngaarden, Beaujolais-Villages rood en wit, Régnié en Morgon, waarvan de laatste 11,80 hectare beslaat. Jean-Marc Burgaud is een discrete wijnbouwer, maar noem zijn naam in de wijngaard en je merkt al snel dat zijn reputatie hem voorgaat.
Robert Parker - Wine Advocate
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de domein :
Al een aantal jaren op rij heb ik gemerkt dat Jean-Marc Burgaud een wijnmaker op de top van zijn kunnen is, en zijn succes in het aangaan van de uitdagingen van het wijnjaar 2021 is daar het zoveelste bewijs van. Dit zijn enkele van de heerlijkste wijnen die vandaag de dag in de regio worden geproduceerd, en ze zijn nog beter omdat Burgaud is overgestapt van nieuw eiken naar droog hout en omdat hij streeft naar een zachtere extractie dan in het verleden, met zijn semi-klassieke - koolzuurmaceratie die tussen de 7 en 15 dagen duurt, afhankelijk van de cuvée. En er is maar één botteling van elke wijn, wat zorgt voor een zeldzame homogeniteit, zelfs voor zijn 4,3 hectare in Beaujolais-Lantignié (trouwens een van de beste waarden in de regio).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 16,5/20 (Très bon vin)
Gewaardeerd domein (gids 2023) 2*sterren (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fantastische terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
Een beetje vegetaal, maar toch worden we verleid door de kwaliteit van het fruit en de intense minerale dimensie. De tannine is nog aanstekelijk en heeft tijd nodig om te rijpen, maar zal geduld belonen.
Over de domein :
Sinds de oprichting van zijn domein in 1989 is Jean-Marc Burgaud een vaste waarde geworden in onze gids. Vanuit zijn leertijd in de Bourgogne heeft hij geleerd om te werken met cuvées per perceel, de druiven twee winters per keer te laten rijpen en ze te ontpluizen naargelang het jaar en de wijn. Zijn wijnbereiding geeft de Gamay altijd een fluweelzachte uitstraling, die wordt bepaald door de rijping op vat (zeer weinig nieuw eiken), aangepast aan elk klimaat (de meeste liggen op verschillende terroirs van Morgon). Er worden ook Régnié en Beaujolais Villages gemaakt op de granietbodems van Lantignié. De stijl is in de loop der tijd opener geworden, zonder de expressie van de plek uit het oog te verliezen.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 94/100
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Donker, vlezig en rokerig met een vleugje vochtige aarde. Dit is een krachtige, vlezige Morgon die flink uitpakt op de lange, middelmatig slanke en zeer smakelijke afdronk. Begint zich net te openen, maar heeft nog vele jaren voor de boeg. Drink nu of bewaar in de kelder.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN CHRISTOPHE P. Gepubliceerd op 25/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. POL H. Gepubliceerd op 19/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean-Marc Burgaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025