"De neus is zeer consistent, met meer zwart fruit dan de Montpelain en een subtiele reductie. Het gehemelte is medium body met fijne, zeer geconcentreerde tannines, die aan dichtheid winnen naar de afdronk toe met een vleugje zwarte peper die de lengte verlengt. Opmerkelijk". (Vinous 2024)
Functies
Domein
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Château Gaillard
Jaartal
2023
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay, vignes de 80 ans
Terroirs
Zand- en granietbodem op het zuiden van de Douby-klimaatplaats "Château Gaillard".
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel met 10% ontstemming, 10-daagse vattingperiode
Rijping
7 maanden in 30 HL cementeieren
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Roept heerlijke noten op van aardbei, viooltjes en wilde braam
Smaak
Dicht en vol, is dit een delicate wijn met een zeer Morgon profiel en een lange afdronk.
Serveren
OP 15°C
Open
30 minuten tot 1 uur van tevoren voor recente jaargangen (minder dan 3 jaar oud)
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Perfect met ratatouille, varkenspootjes, rillettes, Moussaka, Saint Félicien...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Dit emblematische Beaujolais domein, zowel omwille van zijn geschiedenis als zijn reputatie, schittert in Morgon en in de hele Beaujolais regio. De wijngaard beslaat 13 hectare, waarvan vijf aan de Côte de Py. Aan het hoofd van het domein staan Claude-Emmanuelle en haar broer Louis-Benoît, bekend om hun nauwgezetheid en aandacht voor detail, als waardige opvolgers van een traditie van uitmuntendheid. De laatste jaargangen, met hun combinatie van finesse en delicatesse, zijn altijd elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Iedereen die zijn lippen heeft gezet op een wijn van het broederlijke duo Claude-Emmanuelle en Louis-Benoît Desvignes heeft een bijzondere emotie ervaren. Hier richt het esthetische onderzoek zich op de fijne expressie van de lieux-dits (voornamelijk in Morgon), de juiste substantie afhankelijk van het oogstjaar en de rijpingscapaciteit, het resultaat van zorgvuldige wijnbouw, gevoelige vinificatie, ver van dogma's, en verfijnde rijping zonder hout. De derde ster prijkt nu al enkele jaren op het jasje van het domein en gezien de consistentie en de samenhang van het gamma kunnen we ervan uitgaan dat hij daar nog vele jaren zal blijven prijken.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2023) 92-94/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
De Morgon Château-Gaillard 2023 is afkomstig van wijnstokken die zijn aangeplant in 1920 en 1952. De neus is zeer consistent, met meer zwart fruit dan de Montpelain en een subtiele reductie. Het gehemelte is middellang met fijne, zeer geconcentreerde tannines, die aan dichtheid winnen naar de afdronk toe met een vleugje zwarte peper die de lengte verlengt. Een opmerkelijke wijn.
Klantrecensies
Koop je Louis-Claude Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*