"De Morgon Javernières 2023 heeft een diepe, ronde neus, met zwarte kersen vermengd met wilde aardbei en oesterschelp. Het gehemelte is middellang, met sappig zwart fruit getint met zwarte olijf, verzachtend naar de afdronk [...]." (Vinous 2024)
Functies
Domein
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Cuvée Javernières
Jaartal
2023
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Diepe kleigrond, geïmpregneerd met ijzeroxide, onder de heuvel van Py, op het oosten, 40 jaar oude wijnstokken.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel in cementvaten, 50% ontstemming, 13-daagse rijpingstijd
Rijping
9 maanden in cementvaten
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van viooltjes en bramen, gevolgd door fijne, subtiele bloementonen
Smaak
Delicaat mondgevoel, met aroma's van viooltjes en bramen, heerlijk fruit, lange en delicate structuur, elegante tannines, indruk van volheid.
Serveren
AT 14-16°C
Open
30 min tot 1 uur van tevoren voor recente jaargangen (minder dan 2 jaar oud)
Drinken van
2026
Drinken vóór
2040
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met auberginebeignets, samoussas, couscous, gevogeltegehakt, Fourme d'Ambert, Cheddar, nectarines of perziken in rode wijn...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Dit emblematische Beaujolais domein, zowel omwille van zijn geschiedenis als zijn reputatie, schittert in Morgon en in de hele Beaujolais regio. De wijngaard beslaat 13 hectare, waarvan vijf aan de Côte de Py. Aan het hoofd van het domein staan Claude-Emmanuelle en haar broer Louis-Benoît, bekend om hun nauwgezetheid en aandacht voor detail, als waardige opvolgers van een traditie van uitmuntendheid. De laatste jaargangen, met hun combinatie van finesse en delicatesse, zijn altijd elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Iedereen die zijn lippen heeft gezet op een wijn van het broederlijke duo Claude-Emmanuelle en Louis-Benoît Desvignes heeft een bijzondere emotie ervaren. Hier richt het esthetische onderzoek zich op de fijne expressie van de lieux-dits (voornamelijk in Morgon), de juiste substantie afhankelijk van het oogstjaar en de rijpingscapaciteit, het resultaat van zorgvuldige wijnbouw, gevoelige vinificatie, ver van dogma's, en verfijnde rijping zonder hout. De derde ster prijkt nu al enkele jaren op het jasje van het domein en gezien de consistentie en de samenhang van het gamma kunnen we ervan uitgaan dat hij daar nog vele jaren zal blijven prijken.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 90-92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
De Morgon Javernières 2023 heeft een diepe, ronde neus, met zwarte kersen vermengd met wilde aardbei en oesterschelp. Het gehemelte is middelzwaar, met sappig zwart fruit getint met zwarte olijf, dat verzacht naar de afdronk toe, die lichtjes achterwaarts is.
Klantrecensies
Koop je Louis-Claude Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*