1jour1vin

Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2023

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

91-93/100

Vinous

gama
diep
magie
parelhoen
mooie fles

"Magisch

"De Morgon Aux Pierres Javernières 2023 is gemaakt van wijnstokken geplant in 1931 en gerijpt in betonnen vaten. De neus is iets weelderiger en gekonfijt dan die van de Côte du Py, misschien zonder dezelfde verfijning. Het gehemelte is medium met fijne tannines, een beetje meer aards, zeer goed in balans met een bijna vuursteenachtige afdronk.Opmerkelijk". (Vinous 2024) Grote kunst!

Functies

Domein

Domaine Louis-Claude Desvignes

Cuvée

Javernières Aux Pierres

Jaartal

2023

Benaming

Morgon

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay, vignes âgées de 90 ans

Terroirs

Bodems van klei, schist, piriet en uiteengevallen eruptief gesteente

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel vaten van hele bossen gedurende 13 dagen

Rijping

10 maanden in 30 HL betonnen eieren

Mate van alcohol

14.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Expressief, met heerlijke tonen van rode en zwarte bessen, wilde bosbessen, bramen, sinaasappelschil, laurier, warme specerijen en leemachtige aarde.

Smaak

Diep en multidimensionaal, gelaagd en fluweelachtig, met een ongelooflijke concentratie, een magische wijn met een bijna zilte balans en een lange, resonerende afdronk.

Serveren

AT 16-17°C

Open

30 minuten tot 1 uur van tevoren voor recente jaargangen (minder dan 3 jaar oud)

Drinken van

2026

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect met parelhoen gebraden met salie en sinaasappel, kapoen gevuld met gedroogd fruit, kwartel gevuld met morilles, speenvarken...

Domaine Louis-Claude Desvignes

Morgon

Meer informatie over Morgon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Dit emblematische Beaujolais domein, zowel omwille van zijn geschiedenis als zijn reputatie, schittert in Morgon en in de hele Beaujolais regio. De wijngaard beslaat 13 hectare, waarvan vijf aan de Côte de Py. Aan het hoofd van het domein staan Claude-Emmanuelle en haar broer Louis-Benoît, bekend om hun nauwgezetheid en aandacht voor detail, als waardige opvolgers van een traditie van uitmuntendheid. De laatste jaargangen, met hun combinatie van finesse en delicatesse, zijn altijd elegant.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Iedereen die zijn lippen heeft gezet op een wijn van het broederlijke duo Claude-Emmanuelle en Louis-Benoît Desvignes heeft een bijzondere emotie ervaren. Hier richt het esthetische onderzoek zich op de fijne expressie van de lieux-dits (voornamelijk in Morgon), de juiste substantie afhankelijk van het oogstjaar en de rijpingscapaciteit, het resultaat van zorgvuldige wijnbouw, gevoelige vinificatie, ver van dogma's, en verfijnde rijping zonder hout. De derde ster prijkt nu al enkele jaren op het jasje van het domein en gezien de consistentie en de samenhang van het gamma kunnen we ervan uitgaan dat hij daar nog vele jaren zal blijven prijken.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2024) 91-93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

De Morgon Aux Pierres Javernières 2023 is gemaakt van wijnstokken geplant in 1931 en gerijpt in betonnen vaten. De neus is iets weelderiger en gekonfijt dan die van de Côte du Py, misschien zonder dezelfde verfijning. Het gehemelte is medium met fijne tannines, een beetje meer aards, zeer goed in balans met een bijna vuursteenachtige afdronk. Een uitstekende wijn.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Louis-Claude Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*