"De Morgon Aux Pierres Javernières 2023 is gemaakt van wijnstokken geplant in 1931 en gerijpt in betonnen vaten. De neus is iets weelderiger en gekonfijt dan die van de Côte du Py, misschien zonder dezelfde verfijning. Het gehemelte is medium met fijne tannines, een beetje meer aards, zeer goed in balans met een bijna vuursteenachtige afdronk.Opmerkelijk". (Vinous 2024) Grote kunst!
Functies
Domein
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Javernières Aux Pierres
Jaartal
2023
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay, vignes âgées de 90 ans
Terroirs
Bodems van klei, schist, piriet en uiteengevallen eruptief gesteente
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel vaten van hele bossen gedurende 13 dagen
Rijping
10 maanden in 30 HL betonnen eieren
Mate van alcohol
14.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Expressief, met heerlijke tonen van rode en zwarte bessen, wilde bosbessen, bramen, sinaasappelschil, laurier, warme specerijen en leemachtige aarde.
Smaak
Diep en multidimensionaal, gelaagd en fluweelachtig, met een ongelooflijke concentratie, een magische wijn met een bijna zilte balans en een lange, resonerende afdronk.
Serveren
AT 16-17°C
Open
30 minuten tot 1 uur van tevoren voor recente jaargangen (minder dan 3 jaar oud)
Drinken van
2026
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Perfect met parelhoen gebraden met salie en sinaasappel, kapoen gevuld met gedroogd fruit, kwartel gevuld met morilles, speenvarken...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Dit emblematische Beaujolais domein, zowel omwille van zijn geschiedenis als zijn reputatie, schittert in Morgon en in de hele Beaujolais regio. De wijngaard beslaat 13 hectare, waarvan vijf aan de Côte de Py. Aan het hoofd van het domein staan Claude-Emmanuelle en haar broer Louis-Benoît, bekend om hun nauwgezetheid en aandacht voor detail, als waardige opvolgers van een traditie van uitmuntendheid. De laatste jaargangen, met hun combinatie van finesse en delicatesse, zijn altijd elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Iedereen die zijn lippen heeft gezet op een wijn van het broederlijke duo Claude-Emmanuelle en Louis-Benoît Desvignes heeft een bijzondere emotie ervaren. Hier richt het esthetische onderzoek zich op de fijne expressie van de lieux-dits (voornamelijk in Morgon), de juiste substantie afhankelijk van het oogstjaar en de rijpingscapaciteit, het resultaat van zorgvuldige wijnbouw, gevoelige vinificatie, ver van dogma's, en verfijnde rijping zonder hout. De derde ster prijkt nu al enkele jaren op het jasje van het domein en gezien de consistentie en de samenhang van het gamma kunnen we ervan uitgaan dat hij daar nog vele jaren zal blijven prijken.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 91-93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
De Morgon Aux Pierres Javernières 2023 is gemaakt van wijnstokken geplant in 1931 en gerijpt in betonnen vaten. De neus is iets weelderiger en gekonfijt dan die van de Côte du Py, misschien zonder dezelfde verfijning. Het gehemelte is medium met fijne tannines, een beetje meer aards, zeer goed in balans met een bijna vuursteenachtige afdronk. Een uitstekende wijn.
Klantrecensies
Koop je Louis-Claude Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*