De cuvée Javernières komt uit hetzelfde klimaat van de Côte du Py, maar dan van de uitlopers ten zuiden van de heuvel. Een Morgon met aroma's van bloedsinaasappel, perzik en florale tonen. Het gehemelte is gulzig en rond, met fijne tannines en een indruk van elegantie. De afdronk is lang en roept subtiel kruiden op. Een echt succes!
Functies
Domein
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Javernières
Jaartal
2012
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
onder de Pyheuvel, diepe kleigrond, geïmpregneerd met ijzeroxide, zuidoostelijke ligging
Wijnbouw
omgeploegde grond, geen onkruidverdelgers, gebruik van producten die sinds 2005 zijn goedgekeurd voor biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
traditionele 30% ontstemming, 15-daagse rijpingstijd
Rijping
12 maanden in cementvaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie, diepe kleur
Neus
aroma's van bloedsinaasappel, perzik en bloemige noten
Smaak
rond, met fijne tannines en een indruk van elegantie. De afdronk is lang en kruidig.
Serveren
bij 13-15°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met kip met grof zout, blanquette van kalfsvlees, osso buco...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2015) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over wijn:
Het gehemelte zit vol smaken, een mix van peperige kruiden en vleessappen, zijdezacht en elegant, bijna pinot!
Over het domein:
Dit emblematische Beaujolais domein, zowel omwille van zijn geschiedenis als zijn reputatie, schittert in Morgon en in de hele Beaujolais regio. De wijngaard beslaat 13 hectare, waarvan vijf aan de Côte de Py. Aan het hoofd van het domein staan Claude-Emmanuelle en haar broer Louis-Benoît, bekend om hun nauwgezetheid en aandacht voor detail, als waardige opvolgers van een traditie van uitmuntendheid. De laatste jaargangen, met hun combinatie van finesse en delicatesse, zijn altijd elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2015) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Uiterst evenwichtig, met een frisheid, zijdezachte tannines en zuiverheid van fruit die een goede Bourgogne waardig zijn, maar met een ruigere, massievere kant.
Over het domein:
Iedereen die zijn lippen heeft gezet op een wijn van het broederlijke duo Claude-Emmanuelle en Louis-Benoît Desvignes heeft een bijzondere emotie ervaren. Hier richt het esthetische onderzoek zich op de fijne expressie van de lieux-dits (voornamelijk in Morgon), de juiste substantie afhankelijk van het oogstjaar en de rijpingscapaciteit, het resultaat van zorgvuldige wijnbouw, gevoelige vinificatie, ver van dogma's, en verfijnde rijping zonder hout. De derde ster prijkt nu al enkele jaren op het jasje van het domein en gezien de consistentie en de samenhang van het gamma kunnen we ervan uitgaan dat hij daar nog vele jaren zal blijven prijken.
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 17 beoordelingen
Notitie en advies van M. XAVIER D. Gepubliceerd op 27/11/2019
Schitterend mondgevoel voor deze wijn, die knijpt met zijn tonen van kirsh en specerijen. Een echte traktatie.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SOLORES J. Gepubliceerd op 18/10/2014
Charmant. Kruiden en bloemen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL M. Gepubliceerd op 18/02/2014
Veelbelovend. Erg fruitig.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCIS B. Gepubliceerd op 03/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC B. Gepubliceerd op 27/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CEDRIC S. Gepubliceerd op 10/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 09/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU G. Gepubliceerd op 02/08/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AVELINO V. Gepubliceerd op 27/02/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL M. Gepubliceerd op 17/03/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Louis-Claude Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024