"Een goed gestructureerde wijn voor 2021, met een stevige tanninebasis, maar zonder ruwe randen en niets plantaardigs. De aroma's van rood fruit en zomerbloemen zijn zeer aanwezig en geven de wijn veel charme. Lange, harmonieuze afdronk". (James Suckling). Geniet ervan met een typische Beaujolais andouillette!
Functies
Domein
Maison Piron
Cuvée
Côte du Py
Jaartal
2021
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Appellatie Op een heuvel van eruptieve oorsprong in het hart van Morgon, op 200-300m hoogte, bodem van oud vulkanisch gesteente en arduin.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Maceratie gedurende 15 tot 20 dagen om de beste tannines uit de schillen te halen, die de structuur en het rijpingsproces ondersteunen.
Rijping
30% in hout: tonnen en vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke donkere granaatkleur
Neus
Complex en intens, rood fruit, pioenbloemen, een vleugje zoethout en een minerale toets.
Smaak
Vol en heerlijk, met aroma's van rijp steenfruit en een vleugje zoethout.
Serveren
AT 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij auberginebrood, andouillette beaujolaise, runderribstuk, Morbier kaas, amandinetaartje met vijgen...
Huis Piron
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Dominique Piron, leider van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, en sindsdien vergezeld door zijn partner Julien Révillon, ontwikkelt een solide gamma Beaujolais crus. Op meer dan 100 hectare zijn zeven crus vertegenwoordigd, met een logische meerderheid van Morgons. Met een verfijnde stijl en expressieve neus, maar met behoud van de stilistische signatuur van hun oorsprong, zijn de wijnen van het domein stuk voor stuk succesvol.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Als erfgenaam van 14 generaties wijnbouwers gaf Dominique Piron in 2020 de teugels van het familiedomein over aan Julien Revillon, zijn partner sinds 2013. Julien heeft nu de leiding over ongeveer vijftig hectare wijngaarden, verdeeld over zijn eigen wijngaarden en aankopen van druiven voor de wijnhandel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Julien Revillon, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, zet het werk van Dominique Piron voort met consistentie en brio. Het duo wordt bijgestaan door wijngaardbeheerder Thibaud Lemaître, wat een noodzaak is geworden om een domein van 90 hectare te beheren. Hun gezamenlijke inspanningen hebben de kwaliteit van de druiven verbeterd en het selectieproces per perceel begint zijn vruchten af te werpen. We zijn overtuigd door de consistentie van het gamma en zijn hoekstenen: spontaniteit van het fruit, heerlijkheid en precieze definitie van elke cru.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Wijn gewaardeerd 91/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Een goed gestructureerde wijn voor 2021, met een stevige tanninebasis, maar zonder ruwe randen en niets plantaardigs. Zeer aanwezige aroma's van rood fruit en zomerbloemen geven hem een grote charme. Lange, harmonieuze afdronk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. THOMAS H. Gepubliceerd op 18/09/2024
Deze jaargang 2021 stelde me teleur. Ik vond de wijn te weinig body hebben, te licht vergeleken met wat ik van dit domein kende. En ik vond niet de explosie van fruit die ik me herinnerde van de andere jaargangen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD B. Gepubliceerd op 29/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO D. Gepubliceerd op 19/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Maison Piron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024