De Cuvée Camille is een knipoog naar Marcels dochter en haar vader en komt van een oud perceel van slechts 1 hectare aan de Côte de Py. De wijn rijpte 9 maanden in oude vaten, na een maceratie van 24 dagen in houten kegelvaten. Deze prachtige diep granaatrode Morgon onthult aroma's van vers rood fruit in de neus, gevolgd door florale accenten in de mond, met een grote elegantie en opmerkelijke lengte... Om van te smullen! Houd er rekening mee dat de hoeveelheden zeer beperkt zijn.
Kenmerken
Domein
Domaine Marcel Lapierre
Cuvée
Camille
Jaartal
2021
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Oud perceel aan de Côte du Py (op het zuidwesten, ondiepe grond)
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditionele Beaujolais semi-carbonische maceratie zonder SO2 of gist, 24 dagen in afgeknotte houten vaten
Rijping
9 maanden in oude 216L vaten
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Mooie aroma's van vers rood fruit
Smaak
Bloemenaccenten, prachtige elegantie, opmerkelijke lengte
Serveren
AT 13-15°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2023
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Lekker met terrines, klein wild, lamsvlees, kazen...
Domein Marcel Lapierre
Morgon
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (2021 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Mathieu Lapierre, nu samen met zijn zus Camille, zet het werk van zijn te vroeg overleden vader Marcel voort. Het was in 1981, onder impuls van Jules Chauvet, een eminent onderzoeker, dat Marcel Lapierre besloot wijn te maken zonder zwavel of gekweekte gisten, en zijn wijnstokken biologisch-dynamisch te cultiveren. Sinds zijn dood heeft Mathieu Lapierre het werk van zijn vader met dezelfde passie voortgezet, en niet zonder succes. Als voormalig chef-kok wordt Mathieu Lapierre gedreven door precisie en striktheid. Zwavelvrij is geen absoluut streven en moet alleen worden bereikt als de omstandigheden goed zijn. 2017 stelt ons voor een dilemma, namelijk kiezen tussen de natuurlijke cuvée en de gezwavelde, die elk kwaliteiten bezitten die de andere niet heeft! Het is een kwestie van smaak die alleen de kenner kan bepalen, gezien de relevantie van beide filosofieën.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Waardering 15,5/20 (Vintage 2020) (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Sinds de dood van Marcel Lapierre hebben zijn vrouw Marie, zoon Mathieu en dochter Camille de geest van de 'natuurlijke' wijnen, waarvan hij een van de pioniers was, levend gehouden.Appellatie De kracht van de familie Lapierre ligt in hun zeer fijne percelen, die sinds 1981 biologisch worden verbouwd, waardoor ze een Morgon hebben kunnen creëren die representatief is voor, evenals een 'sans soufre' die onmiddellijk genietbaar is en een meer vertrouwelijke Julienas. Domein Om aan de vraag te voldoen, kopen ze ook druiven. De wijn rijpt gemiddeld negen maanden zonder zwavel in vaten van drie tot dertien jaar oud en in eerbiedwaardige vaten. Domein is een tijdperk aangebroken waarin 'natuurlijke' wijnen met regelmaat kunnen worden geproduceerd, zonder dat ze overlopen.
James Suckling
Gewaardeerd 95/100 (Vintage 2020)
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. CLEMENT D. Gepubliceerd op 22/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Marcel Lapierre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024