Deze wijn heeft aroma's van zwart fruit, kersen en zoete bessen vermengd met kruidige toetsen. Frisheid in de mond en volle tannines geven deze wijn een uitstekend evenwicht. De afdronk is lang, met een vleugje ziltigheid. Perfect lekker!
Functies
Domein
Domaine des Marrans
Cuvée
Corcelette
Jaartal
2021
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Diepe, verweerde granietbodem, lieu-dit Corcelette, 45 jaar oude wijnstokken, 320 m hoogte, op het zuiden.
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude bezinking gedurende een paar uur, inheemse gisten, semi-carbonische maceratie gedurende ongeveer 15 dagen in hele trossen, temperatuurcontrole (maximaal 28°C), 1 zeer lichte pompbeurt per dag, 100% malolactische gisting.
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Noten van kersen, zoete bessen en zwart fruit, met een licht kruidige ondertoon
Smaak
Soepel en vol, zoete kern van fruit, heerlijke frisheid in de mond, volle tannines, goede balans, lange zilte afdronk
Serveren
AT 14-15 °C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij rood vlees en wild, parelhoen suprême, koud vlees, kazen, enz.
Domaine des Marrans
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Vintage 2020)
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
AppellatiesDe familie Mélinand is gevestigd in Fleurie, maar het domein van 20 hectare beslaat 6 wijngaarden, waaronder de Fleurie (de grootste), Chiroubles en Juliénas crus, en sinds de komst van Mathieu, de zoon, een Morgon wijngaard. 2015 verleidde ons, en in een andere stijl, 2016 verfijnde de stijl. 2017 bevestigt het kanten, lange, onverdunde profiel, dat we verwelkomen. Het enige dat we betreuren is dat sommige jaargangen een ietwat droge neus hebben. Al met al een zeer aan te bevelen domein met een verfijnde stijl.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2023) 1*Star (Vintage 2020) (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het domein werd in 1970 in Fleurie opgericht door Jean-Jacques en Liliane Mélinand op basis van familiewijngaarden en werd in 2009 overgenomen door hun zoon Mathieu. Appellaties Mathieu, die eerder wijn maakte in Australië en Nieuw-Zeeland, beheert nu 20 hectare wijngaarden verspreid over 6, waarvan 4 crus. Zeker weten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Mathieu Mélinand nam de 20 hectare van de familie over in 2008, nadat hij ervaring had opgedaan op het zuidelijk halfrond. Elk van de vier crus heeft een rijpe leeftijd, die in stand wordt gehouden door de jaarlijkse heraanplant van ontbrekende wijnstokken. Alle wijnen worden gevinifieerd met inheemse gisten en gerijpt in grote vaten. Hun textuur is vol, maar niet geëxtraheerd.
Klantrecensies
Koop je Marrans wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*