Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2020
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
James Suckling
-
90/100
Decanter
Appellatie De Côte de Besset, het hoogste punt van St Amour, wordt gemaakt van wijnstokken van ongeveer zestig jaar oud. Deze cuvée wordt gevinifieerd uit hele trossen en opent met toetsen van framboos en wilde aardbei. Een fruitige, soepele en elegante wijn om te ontdekken.
Kenmerken
Domein
Château Bonnet
Cuvée
Côte de Besset
Jaartal
2020
Benaming
Saint-Amour
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Veranderde graniet- en zandsteenbodems
Wijnbouw
Terra Vitis, Niet-gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve
Rijping
12 maanden in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkerpaarse kleur
Neus
Wilde aardbei, framboos
Smaak
Fruitig, soepel, elegant
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Geniet met een stoofpotje van varkenswang in rode wijn, baekenofe, een koud buffet (vleeswaren, salades, witte en rode vleeswaren, kazen), kwartel in portwijn, gebarbecued varkenshaasje, enz.
Château Bonnet
Saint-Amour
Deskundigen
Decanter
Gewaardeerd 90/100 (Vintage 2019)
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Op de grens van Bourgogne en Beaujolais ontleent dit château zijn naam aan Sieur Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die hier in 1630 een landhuis bouwde, waar Lamartine later verbleef. Domein Het werd in 1973 aangekocht door de familie Perrachon en heeft 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die het domein sinds 1988 runt, werd in 2013 vergezeld door zijn dochter Charlotte, een wijnexpert. Hij heeft ook zijn krachten gebundeld met een wijnboer uit de regio Mâconnais om een wijnhandel op te zetten, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2019)
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
3 op
Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THOMAS H. Gepubliceerd op 06/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN C. Gepubliceerd op 14/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.