Domaine Cheveau - Saint-Amour Villa Violettes 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
Het domein Cheveau,Favoriet zijn wijnen uit de Mâconnais, voegt zich ook bij de groten in Saint-Amour met deze cuvée, waarvan de naam verwijst naar het familiehuis uit 1685 in het dorp. Wat de wijngaard betreft, is er een assemblage van drie percelen beplant met 40 jaar oude wijnstokken. In het glas een opwindende wijn, met een intense kleur, die zich zonder terughoudendheid opent met rode en zwarte vruchten, aangevuld met delicate bloemige en houtachtige nuances. Een intensiteit die terug te vinden is in een volle, rijke, zijdezachte smaak, ondersteund door fluweelzachte tannines en een houttoets die perfect versmelt met het fruit. De lange, kruidige, diepe afdronk maakt het plaatje compleet. (Le Guide Hachette des Vins 2022) Laatste flessen beschikbaar!
Koop je Cheveau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
robijnrode kleur
Neus
laat aroma's van kirsch, kruiden en reseda doorschemeren
Smaak
Levendige, fruitige, volle en evenwichtige wijn. Zijn body is zacht en harmonieus.
Serveren
bij 14-15°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2016
Bewaking
<br/>
Wijn-spijscombinaties
De wijnen uit de Beaujolais zijn karaktervolle en fruitige wijnen. De Saint Amour past uitstekend bij eenvoudige, lokale gerechten, met name bij gerechten op basis van wit vlees, stoofpotjes, stoofvlees, gegrilde gerechten...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Favoriet zijn wijnen uit de Mâconnais, neemt het domein Cheveau ook plaats aan de tafel van de groten in Saint-Amour met deze cuvée, waarvan de naam verwijst naar het familiehuis uit 1685 in het dorp. Wat de wijngaard betreft, is er een assemblage van drie percelen beplant met 40 jaar oude wijnstokken. In het glas een opwindende wijn, met een intense kleur, die zich zonder terughoudendheid opent met rode en zwarte vruchten, aangevuld met delicate bloemige en houtachtige nuances. Een intensiteit die terug te vinden is in een volle, rijke, zijdezachte smaak, ondersteund door fluweelzachte tannines en een perfect in het fruit versmolten hout. De lange, kruidige, diepe afdronk maakt het plaatje compleet.
Over het domein:
Als vertegenwoordigers van de derde generatie hebben Nicolas Cheveau en zijn vrouw Aurélie het domein uitgebreid (20 ha) en zich toegelegd op de verkoop van flessen om hun terroirs en hun knowhow beter tot hun recht te laten komen.
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 17/12/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 30/10/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. NICOLAS D. Gepubliceerd op 05/09/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken