Château Le Puy Emilien 2021 BIO
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Elegant, dit is de historische wijn van het landgoed!
Deze ongefilterde cuvée Emilien weerspiegelt alle percelen van Château Le Puy en is gemaakt van wijnstokken beplant met 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Malbec en 1% Carménère. Deze gecertificeerde biologische en biodynamische wijn wordt geproduceerd door decantering in tonnen en vaten die 24 maanden zijn getest. Hij heeft een ronde stijl, met rijp rood fruit en fluweelzachte tannines.
Functies
Domein
Château Le Puy
Cuvée
Emilien
Jaartal
2021
Benaming
Vin de France
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Malbec, 1% Carménère
Terroirs
Een weerspiegeling van alle percelen van Château Le Puy
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biologisch-dynamisch
Oogst
Handmatig met sorteren door beitelen
Wijnmaken
Natuurlijke gisting door infusie met inheemse gisten, zonder filtratie of klaring
Rijping
12 maanden in ketels en 12 maanden in ervaren vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Granaat met robijnrode tint voor jonge wijnen
Neus
Het onthult aroma's van zeer rijp rood fruit, gedomineerd door zwarte bessen, rode bessen, verbrande amandelen en soms paddenstoelen en kreupelhout.
Smaak
Rond, vol en delicaat, met fluweelzachte tannines en een lange, aangenaam complexe afdronk.
Serveren
AT 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2031
Productie
150.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met een huisgemaakte Angus beefburger, gebraden kip, gegrilde tonijnsteak...
Château Le Puy
Franse wijn
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, dat sinds 1610 in handen is van de familie Amoreau, onderscheidt zich door zijn terroir, zijn unieke wijnbereidingsmethoden en vooral door zijn wijnbouw. Onder leiding van fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw, waaronder de directeur Harold Langlais, wordt de productie vaak geprezen door liefhebbers van natuurlijke wijnen, maar de geïnfuseerde stijl kan verwarrend zijn voor degenen die gewend zijn aan klassieke Bordeaux. De wijnen zijn diep en hebben een groot bewaarpotentieel, van de klassieke Cuvée Émilien tot de Cuvée Barthélémy.Appellatie Voor deze laatste selectie van percelen vraagt het domein bij de INAO een AOC-erkenning aan, gezien de geologie van rode klei en kalksteen, de ligging op het hoogste punt van het domein en de bacteriële kwaliteit van de bodem, die al eeuwen geen inputs meer heeft gekend. In de tussentijd wordt de productie van het domein Vin de France genoemd.
Le Figaro vins
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
Over het domein:
Le Puy, dat lange tijd genegeerd of zelfs veracht werd, staat nu in het middelpunt van de belangstelling en wekt de nieuwsgierigheid van zijn meest prestigieuze buren, die niet aarzelen om in groepen te reizen, zoals Harold Langlais, de directeur, ons vertelde. Het moet gezegd worden dat het domein heel wat in zijn mars heeft, al was het maar in termen van verhaalvertelling: een familie waarvan de oorsprong van de wijnbouw teruggaat tot het begin van de 17e eeuw, bodems die al meer dan 400 jaar nooit de verwoestingen van de chemie hebben ondergaan, wijnen en landschappen waarvan het bijna mystieke aura zelfs de meest fervente Cartesianen aan het twijfelen zou brengen.
Terre de Vins
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over het domein:
Iets verder naar het oosten, met uitzicht op de Dordogne, ligt Château le Puy, waar sinds 1610 15 generaties van de familie Amoreau vandaan komen. Als voorvechters van een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw en minimale interventie in de kelder produceren ze ontroerende, oprechte wijnen, of ze nu van het beroemde Château le Puy komen of van de Closerie Saint Roc, gekocht in 2012, waarvan de cuvée Les Noyers 2020 op basis van een perceel voortreffelijk is, met een combinatie van diepte en fluweelzacht vlees in een serene compleetheid.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 20/11/2024
Deze wijn is puur. De body lijkt al de sporen van evolutie te hebben aangenomen en is opmerkelijk fijn. Het ontbreekt deze sappige wijn niet aan tannines, die bijdragen aan zijn lange afdronk. Deze wijn is fruitig, vol, zuiver en levendig, zelfs levendig. Hij moet de dag voordien geopend worden om een zachte beluchting te garanderen. Iedereen houdt ervan en ik ben er dol op.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Le Puy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*