Château Tire Pé - Vin de France La Nomade 2019/2020
Bordeaux
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken
15/20
RVF
"100% Pineau d'Aunis
Pineau d'Aunis, een zeer oud en enigszins vergeten druivenras, levert hier een subtiele cuvée vol charme in een blend van twee jaargangen: 2019 en 2020. Dit nomadische druivenras, dat waarschijnlijk zijn oorsprong vindt in het zuidwesten van Frankrijk, zou de Charentes (Aunis en Saintonge) hebben doorkruist om zich vervolgens te vestigen in de Loirevallei, waar het zich bijzonder goed thuis voelt op de oevers van de Loir. De wijn rijpt in kruiken en biedt delicatesse en frisheid in een register van klein rood fruit, framboos, kruiden en peper. Een waar genot!
Kenmerken
Domein
Château Tire Pé
Cuvée
La Nomade
Jaartal
2019
Benaming
Vin de France
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
100% Pineau d'Aunis, assemblage de deux millésimes : 2019 et 2020
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Ecocert-gecertificeerd biologisch
Oogst
Handleiding bij "precies goed" rijpheid
Vinificatie
Zacht (geen "geforceerde" extractie maar eerder in "infusie"-modus) bij gematigde gistingstemperatuur (24-28°), geen klaring, totaal SO2 ongeveer 30 mg/l.
Rijping
16 maanden in aardewerken potten
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Klassiek met intense tonen van zwarte bes, specerijen, peper, framboos en rode bessen.
Smaak
Fris, knapperig en delicaat, goede wrangheid
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Bewaker
0 tot 5 jaar
Eten en wijn combineren
Het is ideaal voor barbecues en zal je verrassen met een crumble van eend of als dessert met een zachte kroon van cranberry's en suiker.
Château Tire Pé
Franse wijn
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Met 13,5 hectare wijngaarden produceert David Barrault drie grote cuvées: tire-pé, een wijn voor onmiddellijk genot die in vaten wordt gevinifieerd en bijna volledig uit merlot bestaat; les-malbecs, van het enige perceel malbec dat uit een massale selectie is voortgekomen; en la-côte, een pittige wijn die niet probeert een karikatuur te maken van de groten, maar zijn eigen persoonlijkheid tot uitdrukking brengt. Er is ook een heerlijke rosé, krachtig en fris, en de onlangs gelanceerde cuvée tire'vin'vite, 100% Merlot, zonder sulfiet, om snel te drinken zoals de naam doet vermoeden, een puur genot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2023) 15/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Helemaal aan het einde van de hellingen van Saint-Macaire, in de buurt van La Réole, is het terroir van het kleine domein van Hélène en David Barrault een rariteit. De kalkbodem, die bijna gelijk ligt met de oppervlakte en waarop de klassieke Merlot, Malbec en Cabernet Franc druiven zijn aangeplant, heeft een opmerkelijke identiteit. Bovendien plantte het koppel in 2012 massale selecties van zeldzame druivenrassen, opgegraven uit de diepten van de ampelografie van de Gironde. Het was geen geringe prestatie om de planten te vinden, maar de resultaten in de fles voldoen aan de verwachtingen. Domein Niets is gewoon, noch de druivensoorten, noch de rijpingsmethoden in demi-muid, betonnen vaten en kruiken.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 01/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK L. Gepubliceerd op 19/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Tire Pé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024