Château Haut-Canteloup ligt op de rechteroever van het estuarium van de Gironde, tegenover de Médoc, in de Premières Côtes de Blaye (50 km ten noorden van Bordeaux), en strekt zich uit over 44 hectare wijngaarden in de kleine gemeente Fours, niet ver van het prachtige stadje Blaye in Vauban. Château Haut-Canteloup is een familiebedrijf dat al vier generaties lang de trots en vreugde is van de familie Bordenave. De familie is ook eigenaar van Châteaules Pierrères in de Blaye AOC.
Met een intense passie voor wijnbouw is het logisch dat de nieuwe generatie zich richt op duurzame wijnbouw. Al meer dan tien jaar worden de wijngaarden van Château Haut-Canteloup begraasd, chemische meststoffen worden vervangen door biologische bodemverbeteraars en gewasbeschermingsmiddelen worden alleen gebruikt als het echt nodig is. De filosofie van de familie Bordenave is het combineren van traditie en moderniteit. Vandaag de dag, met Alexandre en zijn broer Vincent, de vierde generatie aan het roer van het domein, wordt er alles aan gedaan om de klanten kwaliteitswijnen te garanderen, de vrucht van echte passie, familiekennis en respect voor het milieu en de mensen. Château Haut-Canteloup produceert rode, witte en rosé wijnen in de appellation Premières Côtes de Blaye van verschillende terroirs. Deze diversiteit geeft de wijnen hun onderscheidende karakter. Deze wijnen zijn rijk en verfijnd.
"Deze 12 maanden in vaten gerijpte cuvée werd unaniem geprezen door onze proevers en heeft een diepe, dichte, bijna zwarte kleur. De neus is intens en complex en onthult zwart fruit en marsepein, vergezeld van geroosterd eikenhout. De smaak is soepel en zacht bij de aanzet, rond, rijk en vlezig, perfect gestructureerd over een lange afdronk met ronde, smaakvolle tannines. Fijne bitters voegen een aangenaam vleugje levendigheid toe aan de afdronk. Een zeer fijne wijn die over een paar jaar volledig tot zijn recht zal komen ". (Le Guide Hachette des Vins 2022)