Château La Gamaye - Folie Rouge Malbec 2019
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Decanter
Folie rouge combineert zeldzaamheid en elegantie en is gemaakt van Malbec-stokken die gemiddeld 50 jaar oud zijn, een zeldzame variëteit in de Bordeaux-wijngaarden. De intense paarse kleur van de cuvée is net zo sierlijk als een klassieke balletdanser en geeft tonen van viooltjes, bramen, zwart fruit en zelfs tabak. In de mond is de wijn rond en fruitig, met een zijdezachte, gulle tanninestructuur. Durf een beetje gek te zijn!
Functies
Domein
Château La Gamaye
Cuvée
Folie Rouge
Jaartal
2019
Benaming
Blaye Côtes de Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
100% Malbec
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
Bij de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Koude schilweking (6°C) gedurende 4 dagen voor de alcoholische gisting om de fruitextractie te bevorderen.
Rijping
10 maanden in betonnen vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Donker violet
Neus
Noten van viooltjes, bramen, zwart fruit en zelfs tabak
Smaak
Elegant als een klassieke balletdanser, rond en fruitig, met zijdezachte, gulle tannines.
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2025
Bewaker
0 tot 5 jaar
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van navarine van lam, carpaccio van eendenborst, gemarineerd spinazievarken, enz.
Kasteel La Gamaye
Blaye Côtes de Bordeaux
Deskundige meningen
Decanter
Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2018)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De familie Bourceau, al 6 generaties lang wijnbouwers, wordt sinds 2017 vertegenwoordigd door Wilfried. Deze jonge wijnbouwer, gevoelig voor ecologische kwesties, besloot een jaar later om de hele boerderij om te schakelen naar biologische landbouw.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. STEPHANE T. Gepubliceerd op 03/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme IRENE B. Gepubliceerd op 03/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Gamaye wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*