Deze overwegend Merlot Bordeaux opent met een briljante granaatrode kleur en onthult tonen van zwart fruit die doen denken aan zwarte bessen, evenals een lichte, heerlijke hint van violet. Een fruitige, ronde, volle rode wijn die uitstekend past bij gegrild vlees of gerijpte kazen...
Functies
Domein
Château les Arromans
Jaartal
2012
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Terroirs
klei-kalksteen hellingen
Wijnbouw
duurzame teelt
Wijnmaken
maceratie gedurende 2 tot 3 weken, gisting gedurende 5 dagen bij 26°C
Rijping
in roestvrijstalen vaten, elke twee maanden overgeheveld
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
briljante granaatkleur
Neus
op noten van zwart fruit die doen denken aan zwarte bes, met een lichte hint van viooltjes
Smaak
een fruitige, ronde en volle wijn
Serveren
bij 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2017
Productie
60.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>