In zijn intens paarse kleur met robijnrode accenten onthult de wijn een delicate neus van zwarte bes en bosbes met toetsen van geroosterde mokka. De frisse, volle smaak met pittige tannines biedt een lange, evenwichtige structuur met toetsen van geroosterd zwart fruit en zoethout. en tonen van zoethout. Perfect van smaak.
Functies
Domein
Château Bel Air Perponcher
Cuvée
Réserve
Jaartal
2018
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
80% Merlot, 15% Cabernet Franc 5% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
Klei-kalksteenbodems in de dorpen Naujan en Postiac
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Lagering door zwaartekracht, lange gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling
Rijping
20% in Franse eiken vaten, 80% in betonnen vaten
Mate van alcohol
13.5%
Restsuiker
1,2 g/l g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur met robijnrode accenten
Neus
Delicate zwarte bes en bosbes met tonen van geroosterde mokka
Smaak
De frisse, volle smaak met pittige tannines biedt een lange, evenwichtige structuur met toetsen van geroosterd zwart fruit en zoethout.
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van gegrilde entrecote met sjalotten, bouillabaisse van kip, gehaktballetjes van kalfsvlees, gebakken camembert, Vlaamse carbonade, enz.
Château Bel Air Perponcher
Bordeaux
Deskundige meningen
Decanter
Beoordeeld op 90/100
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Voormalig eigendom van de familie Perponcher, die naar Nederland moest vluchten na de herroeping van het Edict van Nantes, in 1990 aangekocht door Despagne. Gelegen op een plateau van kiezelhoudende klei met uitzicht op de Dordogne, is dit een must-have Bordeaux (in alle 3 kleuren), Bordeaux Supérieur en Entre-deux-Mers.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE B. Gepubliceerd op 12/12/2021
Zeer teleurstellend. Basis Bordeaux. Licht zuur. Licht.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RAPHAEL G. Gepubliceerd op 19/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN-LOUIS J. Gepubliceerd op 29/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bel Air Perponcher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*