1jour1vin

Château Compassant 2004

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Notes : Bettane & Desseauve 15/20, Europese Grand Jury 2007 86,93 /100 (Zeer goed)
Alles draait om het terroir... Jean-Luc Thunevin, op zoek naar de mooiste percelen, nam deze wijngaard in Génissac, in de Entre deux Mers regio, over en creëerde Château Compassant. Omringd door Guillaume Quéron, een briljante jonge wijnmaker, produceerde hij een zeer succesvol 2004 en een 1e jaargang die bij de laatste Europese Grand Jury werd beoordeeld boven vele grands crus!

Functies

Domein

Château Compassant

Cuvée

Château Compassant

Jaartal

2004

Benaming

Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Terroirs

klei-leem plateau

Wijnbouw

traditioneel en modern: dubbele Guyot-snoei, ontstening, rooien, bladverwijdering, groen oogsten

Oogst

100% handmatig

Wijnmaken

vinificatie in cementvaten

Rijping

12 maanden in 100% nieuwe eiken vaten van de beste kuipers (Seguin, Moreau, Demptos en Radoux)

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

dichte paarse kleur

Neus

rijk aan rijp fruit

Smaak

rijk en smaakvol, met mooie tannines en een lange afdronk

Serveren

Decanteren bij 17°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2008

Hoogtepunt

2009

Drinken vóór

2015

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur <font>une c&ocirc;te de boeuf, une volaille, un carr&eacute; d'agneau, un petit gibier &agrave; plumes, un plateau de fromages</font>

Kasteel Compassant

Meer informatie over Château Compassant

Bordeaux

Meer informatie over Bordeaux

Deskundige meningen

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Landgoed beoordeeld (gids 2012) 6*Stars (Uitstekende productie)

Over het domein:

"Clos Badon is eigendom van de familie Thunevin en ligt in de gemeente Saint-Emilion. Het maakt sinds 1998 deel uit van de 'portefeuille' van Thunevin en omvat 6,5 hectare beplant op een terroir van zanderig grind, met Merlot als belangrijkste druivenras. Het is van ditzelfde terroir dat de Valandraud-wijnen worden gemaakt, waaronder Château de Valandraud, dat in zekere zin de mode van de beroemde 'garagewijnen' hielp lanceren. De uitbundige Jean-Luc Thunevin, die nu de scepter zwaait over een twintigtal hectare in de Bordeauxstreek, heeft nog verschillende trucjes achter de hand; zijn Bad Boy (95% merlot, 5% cabernet franc) had in principe ook Grenache of Carignan moeten bevatten uit... Appellatie Maury, in de Roussillon, allemaal in Vin de Pays de France! Ongetwijfeld uitstel.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (gids 2013) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

(Valandreaux) " Weinig kastelen kunnen bogen op zoveel controverse. Het duizelingwekkende succes van Valandraud, opgericht door Jean-Luc Thunevin in het begin van de jaren 1990, is even irritant als fascinerend. Hoe zijn de wijnen van dit pretentieloze domein, dat vanuit het niets is opgebouwd uit één hectare wijngaard in Saint-Emilion, er in minder dan twee decennia in geslaagd zo'n succes te worden dat ze nu tot de duurste en meest gewilde wijnen van Bordeaux behoren? De persoonlijkheid van de eigenaar, zijn talenten als proever en wijnmaker en zijn scherpe gevoel voor commercie geven een groot deel van het antwoord. De inhoud van de fles mag echter niet over het hoofd worden gezien: Valandraud, een exotische en sensuele wijn bij zijn geboorte, heeft zich ook heel goed ontwikkeld. Hoewel het de leider was van de garagewijnbeweging, maakt Valandraud daar nu geen deel meer van uit. Met zijn 10 hectare in de gemeente Saint-Etienne-de-Lisse overtreft het veel van de domeinen in de regio in oppervlakte. De methoden zijn echter niet veranderd, de wijngaard blijft een van de best bewaarde in heel Bordeaux en de wijn blijft profiteren van alle expertise van Jean-Luc Thunevin.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Compassant wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19893 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*