Cuvée Eva - Bordeaux blanc 2020

Name: Cuvée Eva - Witte Bordeaux 2020
Brand: Cuvée Eva
Rating: 4 (7 reviews)

Bordeaux|Witte wijn

Bordeaux

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken

4/5 (7 klanten)

97/100

Decanter

sauvignon

prestaties

klaar om te drinken

topdeal

"Een mix van Grands Crus Classés voor een fascinerende prijs!

" ... Dit was de enige single-vineyard Sauvignon in onze Best In Show van dit jaar - en zijn frisse kruidigheid, zuiverheid en aanwezigheid maken het een geweldige winnaar..... Zoek voor deze prijs niet naar complexiteit of concentratie, maar er zit klasse in het fruit die zeldzaam is op dit niveau en die sauvignonliefhebbers veel plezier zal doen." (Decanter 2022). (Decanter 2022) - Deze Eva cuvée werd door Decanter verkozen tot "Best In Show" Top 50, wat overeenkomt met de hoogste onderscheiding onder de wijnen die een platina medaille kregen. Deze onderscheiding werd gegeven aan slechts 50 van de 18.224 wijnen die dit jaar werden gepresenteerd!

Functies

Domein

Cuvée Eva

Jaartal

2020

Benaming

Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

100% Sauvignon blanc

Terroirs

Van prestigieuze terroirs (Grand Crus Classés), op kiezel- en klei-kalksteenbodems.

Wijnbouw

Traditioneel

Wijnmaken

Bâtonnage op wijnmoer

Rijping

In vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Gouden jurk

Neus

Onthult een rijk aromatisch boeket vanaf het moment dat het geopend wordt. Tonen van citroen, grapefruit en meloen vermengen zich met accenten van eikenhout en een subtiele karameltoets.

Smaak

De wijn is fris en licht kruidig, fluweelzacht en zuiver, met een vleugje eikenhout. De volle, boeiende body ontvouwt zich helemaal tot aan de aanhoudende afdronk.

Serveren

AT 9-10°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2023

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Geniet met een schotel zeevruchten, kip aiguillettes, heek en papillote...

Cuvée Eva

Meer informatie over Cuvée Eva

Bordeaux

Meer informatie over Bordeaux

Deskundige meningen

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 97/100

Over wijn:

BEST IN SHOW DISTINCTION: Bordeaux wordt zelden erkend als een bron van geweldige sauvignon - omdat de boodschap van de variëteit in dit deel van de wereld vaak wordt verdoezeld in plaats van gevalideerd door herkomst, en omdat veel witte Bordeaux-wijnen gebaseerd zijn op traditionele Pessac-Léognan- en Graves-blends. Het was de enige Sauvignon uit één wijngaard in de Best In Show van dit jaar - en zijn kruidige frisheid, zuiverheid en aanwezigheid maken het een grote winnaar. Onze juryleden vonden echter dat de herkomst deel uitmaakte van zijn aantrekkingskracht - voelbaar door de zachte nerf van zijn licht met eik doordrenkte aroma's, maar ook door de vinous drive en lengte van zijn gehemelte. Zoek voor deze prijs niet naar complexiteit of concentratie, maar het fruit heeft een klasse die zeldzaam is op dit niveau en die liefhebbers van sauvignon veel plezier zal geven.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 7 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 21/07/2024

Een Sauvignon met een zeer uitgesproken karakter. Deze wijn kan het best gekoeld gedronken worden om de zuurgraad, die door de houtrijping is verdwenen, wat naar boven te halen. Het is duidelijk een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding, maar op het gebied van typische druivensoorten is hij ver verwijderd van de maatstaven die de Loire stelt.